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Cotizaciones 2023

El día 5 de abril de 2006 se inauguró la Lonja Ibérica de Productos Ecológicos, un proyecto pionero a nivel nacional.

Esta Lonja se realiza periódicamente el primer miércoles de cada mes y está constituida por varios especialistas del sector oleícola, cerealista, cárnico y hortícola.

 

Pulse sobre las pestañas para ver los precios de cada mes.

 

Marzo

Precios productos ecológicos el 1 de marzo de 2023


CARNE DE BOVINO, OVINO Y CERDO (precios puestos en matadero)

Producto Precio Anterior (€) Precio Actual (€) Unidad 
 Ternera (200-250 Kg.) 5,60  5,60  Kg/canal
 Añojo (hasta 300 Kg.)  S/C  S/C  Kg/canal
 Cordero Lechal (5-7,5 Kg.)  S/C  S/C  Kg/canal
 Cerdo blanco (90-100 Kg.)  S/C  S/C  Kg/canal

 

Comentario: Se mantiene el precio que tras la bajade de primeros de año no llega a recuperarse.


 

CEREALES (precios en origen agricultor sobre camión)

Producto Precio Anterior (€) Precio Actual (€) Unidad 
Cebada 340,00 340,00 Tm.
Avena   S/C   S/C Tm.
Trigo pienso 370,00 370,00 Tm.
Trigo duro  S/C  S/C Tm.
Trigo blando   S/C  S/C   Tm.
Maíz   S/C   S/C  Tm.
Veza   S/C   S/C  Tm.
Guisante   S/C   S/C  Tm.
Paja  S/C    S/C  Tm.
Heno  S/C   S/C   Tm.
Centeno  S/C   S/C   Tm.
Triticale   S/C   S/C  Tm.

 

Comentario: Muy escasas operaciones y muy pocas existencias.


 

ACEITE (precios sobre camión)

Producto Precio Anterior (€) Precio Actual (€) Unidad 
Aceite de oliva virgen extra 5,70 5,90  Kg/granel

 

Comentario: La consolidación del mercado en aceite envasado y la escasez en granel tiran al alza el precio en origen.


 

HORTALIZAS DE TODO EL AÑO (precios en origen agricultor sobre camión)

Producto Precio Anterior (€) Precio Actual (€) Unidad 
Acelga 1,40 1,50  Kg.
Cebolla  S/C  S/C  Kg.
Lechuga  S/C 0,80 unidad
Patata  S/C  S/C  Kg.
Puerro  S/C  S/C  Kg.
Ajos  S/C  S/C  Kg.
Cebolleta  S/C  S/C manojo

 

HORTALIZAS DE INVIERNO (precios en origen agricultor sobre camión)

Producto Precio Anterior (€) Precio Actual (€) Unidad 
Nabo 1,30 1,30  Kg.
Brócoli 1,90 1,90  Kg.
Calabaza  S/C  S/C  Kg.
Repollo 1,10 1,20  Kg.
Lombarda 1,40 1,40  Kg.
Coliflor 1,40 1,40  Kg.
Espinaca  S/C 2,90  Kg.
Romanescu 1,30 1,50  Kg.
Remolacha 1,20 1,20  Kg.

 

HORTALIZAS DE VERANO (precios en origen agricultor sobre camión)

Producto Precio Anterior (€) Precio Actual (€) Unidad 
Berenjena  S/C  S/C  Kg.
Calabacín  S/C  S/C  Kg.
Pepino  S/C  S/C  Kg.
Pimiento verde  S/C  S/C  Kg.
Pimiento rojo  S/C  S/C  Kg.
Sandía  S/C  S/C  Kg.
Melón  S/C  S/C  Kg.
Tomate  S/C  S/C  Kg.
Tomate selecto  S/C  S/C  Kg.
Col kale 1,90 1,90  Kg.

 

Comentario: Leves subidas de algunas verduras.

 


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Febrero

Precios productos ecológicos el 1 de febrero de 2023


CARNE DE BOVINO, OVINO Y CERDO (precios puestos en matadero)

Producto Precio Anterior (€) Precio Actual (€) Unidad 
 Ternera (200-250 Kg.) 5,80  5,60  Kg/canal
 Añojo (hasta 300 Kg.)  S/C  S/C  Kg/canal
 Cordero Lechal (5-7,5 Kg.)  S/C  S/C  Kg/canal
 Cerdo blanco (90-100 Kg.)  S/C  S/C  Kg/canal

 

Comentario: Durante el mes de enero importante frenazo en la demanda de carne.


 

CEREALES (precios en origen agricultor sobre camión)

Producto Precio Anterior (€) Precio Actual (€) Unidad 
Cebada 360,00 340,00 Tm.
Avena 350,00   S/C Tm.
Trigo pienso 390,00 370,00 Tm.
Trigo duro  S/C  S/C Tm.
Trigo blando   S/C  S/C   Tm.
Maíz   S/C   S/C  Tm.
Veza   S/C   S/C  Tm.
Guisante   S/C   S/C  Tm.
Paja  S/C    S/C  Tm.
Heno  S/C   S/C   Tm.
Centeno  S/C   S/C   Tm.
Triticale   S/C   S/C  Tm.

 

Comentario: Parada de la demanda. Pocas existencias disponibles en los agricultores.


 

ACEITE (precios sobre camión)

Producto Precio Anterior (€) Precio Actual (€) Unidad 
Aceite de oliva virgen extra 5,50 5,70  Kg/granel

 

Comentario: Ligera subida por el tímido aumento en el aceite envasado y escasa oferta en origen.


 

HORTALIZAS DE TODO EL AÑO (precios en origen agricultor sobre camión)

Producto Precio Anterior (€) Precio Actual (€) Unidad 
Acelga 1,40 1,40  Kg.
Cebolla  S/C  S/C  Kg.
Lechuga  S/C  S/C unidad
Patata  S/C  S/C  Kg.
Puerro  S/C  S/C  Kg.
Ajos  S/C  S/C  Kg.
Cebolleta  S/C  S/C manojo

 

HORTALIZAS DE INVIERNO (precios en origen agricultor sobre camión)

Producto Precio Anterior (€) Precio Actual (€) Unidad 
Nabo 1,30 1,30  Kg.
Brócoli 1,90 1,90  Kg.
Calabaza  S/C  S/C  Kg.
Repollo 1,10 1,10  Kg.
Lombarda 1,40 1,40  Kg.
Coliflor 1,40 1,40  Kg.
Espinaca 3,00  S/C  Kg.
Romanescu 1,30 1,30  Kg.
Remolacha 1,20 1,20  Kg.

 

HORTALIZAS DE VERANO (precios en origen agricultor sobre camión)

Producto Precio Anterior (€) Precio Actual (€) Unidad 
Berenjena  S/C  S/C  Kg.
Calabacín  S/C  S/C  Kg.
Pepino  S/C  S/C  Kg.
Pimiento verde  S/C  S/C  Kg.
Pimiento rojo  S/C  S/C  Kg.
Sandía  S/C  S/C  Kg.
Melón  S/C  S/C  Kg.
Tomate  S/C  S/C  Kg.
Tomate selecto  S/C  S/C  Kg.
Col kale 1,90 1,90  Kg.

 

Comentario: Precios y ventas mantenidas.

 


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Enero

Precios productos ecológicos el 4 de enero de 2023


CARNE DE BOVINO, OVINO Y CERDO (precios puestos en matadero)

Producto Precio Anterior (€) Precio Actual (€) Unidad 
 Ternera (200-250 Kg.) 5,70  5,80  Kg/canal
 Añojo (hasta 300 Kg.)  S/C  S/C  Kg/canal
 Cordero Lechal (5-7,5 Kg.)  S/C  S/C  Kg/canal
 Cerdo blanco (90-100 Kg.)  S/C  S/C  Kg/canal

 

Comentario: Continúa la fuerte demanda.


 

CEREALES (precios en origen agricultor sobre camión)

Producto Precio Anterior (€) Precio Actual (€) Unidad 
Cebada 370,00 360,00 Tm.
Avena 360,00 350,00 Tm.
Trigo pienso 400,00 390,00 Tm.
Trigo duro  S/C  S/C Tm.
Trigo blando   S/C  S/C   Tm.
Maíz   S/C   S/C  Tm.
Veza 600,00   S/C  Tm.
Guisante 500,00   S/C  Tm.
Paja  S/C    S/C  Tm.
Heno  S/C   S/C   Tm.
Centeno  S/C   S/C   Tm.
Triticale 370,00   S/C  Tm.

 

Comentario: Ligero descenso por una menor demanda pasada la campaña de siembre.


 

ACEITE (precios sobre camión)

Producto Precio Anterior (€) Precio Actual (€) Unidad 
Aceite de oliva virgen extra 5,50 5,50  Kg/granel

 

Comentario: El precio se mantiene debido a la bajada de la demanda y su consumo por la cuantía.


 

HORTALIZAS DE TODO EL AÑO (precios en origen agricultor sobre camión)

Producto Precio Anterior (€) Precio Actual (€) Unidad 
Acelga 1,40 1,40  Kg.
Cebolla  S/C  S/C  Kg.
Lechuga 0,80  S/C unidad
Patata  S/C  S/C  Kg.
Puerro  S/C  S/C  Kg.
Ajos  S/C  S/C  Kg.
Cebolleta  S/C  S/C manojo

 

HORTALIZAS DE INVIERNO (precios en origen agricultor sobre camión)

Producto Precio Anterior (€) Precio Actual (€) Unidad 
Nabo 1,30 1,30  Kg.
Brócoli 1,90 1,90  Kg.
Calabaza  S/C  S/C  Kg.
Repollo 1,10 1,10  Kg.
Lombarda 1,40 1,40  Kg.
Coliflor 1,40 1,40  Kg.
Espinaca 3,00 3,00  Kg.
Romanescu 1,30 1,30  Kg.
Remolacha 1,20 1,20  Kg.

 

HORTALIZAS DE VERANO (precios en origen agricultor sobre camión)

Producto Precio Anterior (€) Precio Actual (€) Unidad 
Berenjena  S/C  S/C  Kg.
Calabacín  S/C  S/C  Kg.
Pepino  S/C  S/C  Kg.
Pimiento verde  S/C  S/C  Kg.
Pimiento rojo  S/C  S/C  Kg.
Sandía  S/C  S/C  Kg.
Melón  S/C  S/C  Kg.
Tomate  S/C  S/C  Kg.
Tomate selecto  S/C  S/C  Kg.
Col kale 1,90 1,90  Kg.

 

Comentario: Se mantienen los precios similares a los del año pasado.

 


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