Interesante artículo de Europa Press sobre los beneficios del consumo de ovino y caprino, dos tipos de carnes sostenibles que favorecen la protección del medio ambiente.

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SOHISCERT, Organismo de Control y Certificación Agroalimentaria, publica un nuevo número de su revista ConCalidad.

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El pasado 14 de junio se publicó en el Diario Oficial de la UE el Reglamento 2018/848 sobre producción ecológica y etiquetado de los productos ecológicos que asienta los nuevos principios de la producción ecológica y establece las normas aplicables a dicha producción, a la certificación respectiva y al uso de indicaciones referidas a la producción ecológica en el etiquetado y la publicidad, así como a las normas sobre controles adicionales a las que debe someterse este tipo de producción.

El pasado 22 de mayo el Consejo de Europa aprobó las nuevas normas de la UE sobre producción ecológica y etiquetado de productos ecológicos.

La nueva regulación, que se aplicará a partir del 1 de enero de 2021 tras un periodo de adaptación de dos años y medio, fomenta el desarrollo sostenible de la producción orgánica en la UE y apunta a garantizar una competencia justa para los agricultores y operadores, prevenir el fraude y las prácticas desleales y mejorar la confianza del consumidor en los productos orgánicos.