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Cotizaciones 2020

El día 5 de abril de 2006 se inauguró la Lonja Ibérica de Productos Ecológicos, un proyecto pionero a nivel nacional.

Esta Lonja se realiza periódicamente el primer miércoles de cada mes y está constituida por varios especialistas del sector oleícola, cerealista, cárnico y hortícola.

 

Pulse sobre las pestañas para ver los precios de cada mes.

 

Julio

Precios productos ecológicos el 1 de julio de 2020


 
CARNE DE BOVINO, OVINO Y CERDO (precios puestos en matadero)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Ternera (200-250 Kg.) 4,20 4,30 Kg/canal
Añojo (hasta 300 Kg.) 4,20 4,30 Kg/canal
Cordero Lechal (5-7,5 Kg.) S/C S/C Kg/canal
Cerdo blanco (90-100 Kg.) S/C S/C Kg/canal

Comentario: las terneras se van recuperando poco a poco, a pesar de no ser la época.

 
CEREALES (precios en origen agricultor sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Cebada 180,00 180,00 Tm.
Avena 180,00 180,00 Tm.
Trigo pienso 228,00 228,00 Tm.
Trigo duro S/C S/C Tm.
Trigo blando S/C S/C Tm.
Maiz S/C S/C Tm.
Veza S/C S/C Tm.
Guisante S/C S/C Tm.
Paja S/C S/C Tm.
Heno 108,00 108,00 Tm.
Centeno S/C S/C Tm.
Triticale S/C S/C Tm.

Comentario: precios orientativos en el sector.
 
ACEITE (precios sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Aceite de oliva virgen extra 3,00 2,90 Kg/granel

Comentario: ligera bajada por las buenas perspectivas de buena cosecha para el año que viene.
 
HORTALIZAS DE TODO EL AÑO (precios en origen agricultor sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Acelga 1,40 2,20 Kg.
Cebolla S/C S/C Kg.
Lechuga 0,80 S/C unidad
Patata S/C S/C Kg.
Puerro S/C S/C Kg.
Ajos S/C S/C Kg.
Cebolleta 0,90 1,50 manojo

HORTALIZAS DE INVIERNO
(precios en origen agricultor sobre camión)


Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Nabo S/C S/C Kg.
Brócoli S/C S/C Kg.
Calabaza S/C S/C Kg.
Repollo 1,10 S/C Kg.
Lombarda S/C S/C Kg.
Coliflor 1,30 S/C Kg.
Espinaca 3,00 S/C Kg.
Remolacha 1,20 S/C Kg.

HORTALIZAS DE VERANO (precios en origen agricultor sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Berenjena S/C 2,30 Kg.
Calabacín S/C 1,80 Kg.
Pepino S/C 2,20 Kg.
Pimiento Verde
S/C S/C Kg.
Pimiento Rojo
S/C S/C Kg.
Sandía S/C S/C Kg.
Melón S/C S/C Kg.
Tomate S/C 2,40 Kg.
Tomate Selecto S/C S/C Kg.

Comentario:
precios estables en el sector.
 

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Junio

Precios productos ecológicos el 3 de junio de 2020


 
CARNE DE BOVINO, OVINO Y CERDO (precios puestos en matadero)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Ternera (200-250 Kg.) 4,20 4,20 Kg/canal
Añojo (hasta 300 Kg.) 4,20 4,20 Kg/canal
Cordero Lechal (5-7,5 Kg.) S/C S/C Kg/canal
Cerdo blanco (90-100 Kg.) S/C S/C Kg/canal

Comentario: sector estable.

 
CEREALES (precios en origen agricultor sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Cebada 216,00 180,00 Tm.
Avena 198,00 180,00 Tm.
Trigo pienso 210,00 210,00 Tm.
Trigo duro S/C S/C Tm.
Trigo blando S/C S/C Tm.
Maiz S/C S/C Tm.
Veza S/C 240,00 Tm.
Guisante S/C 228,00 Tm.
Paja S/C 48,00 Tm.
Heno 108,00 108,00 Tm.
Centeno S/C S/C Tm.
Triticale S/C 192,00 Tm.

Comentario: hay precios contenidos porque hay productos excedentes del año pasado por la primavera húmeda que hemos tenido.
 
ACEITE (precios sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Aceite de oliva virgen extra 2,90 2,90 Kg/granel

Comentario: van habiendo menos reservas, pero la demanda no tira para arriba, por lo que el precio se mantiene.
 
HORTALIZAS DE TODO EL AÑO (precios en origen agricultor sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Acelga 2,20 2,20 Kg.
Cebolla S/C S/C Kg.
Lechuga S/C S/C unidad
Patata S/C S/C Kg.
Puerro S/C S/C Kg.
Ajos S/C S/C Kg.
Cebolleta 1,50 1,50 manojo

HORTALIZAS DE INVIERNO
(precios en origen agricultor sobre camión)


Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Nabo S/C S/C Kg.
Brócoli S/C S/C Kg.
Calabaza S/C S/C Kg.
Repollo S/C S/C Kg.
Lombarda S/C S/C Kg.
Coliflor S/C S/C Kg.
Espinaca S/C S/C Kg.
Remolacha S/C S/C Kg.

HORTALIZAS DE VERANO (precios en origen agricultor sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Berenjena 2,30 2,30 Kg.
Calabacín 1,80 1,80 Kg.
Pepino 2,20 2,20 Kg.
Pimiento Verde
S/C S/C Kg.
Pimiento Rojo
S/C S/C Kg.
Sandía S/C S/C Kg.
Melón S/C S/C Kg.
Tomate 2,40 2,40 Kg.
Tomate Selecto S/C S/C Kg.

Comentario:
se repite la misma situación de la cotización anterior.
 

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Mayo

Precios productos ecológicos el 6 de mayo de 2020


 
CARNE DE BOVINO, OVINO Y CERDO (precios puestos en matadero)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Ternera (200-250 Kg.) 4,50 4,20 Kg/canal
Añojo (hasta 300 Kg.) 4,50 4,20 Kg/canal
Cordero Lechal (5-7,5 Kg.) S/C S/C Kg/canal
Cerdo blanco (90-100 Kg.) S/C S/C Kg/canal

Comentario: la menor demanda hace bajar el precio.

 
CEREALES (precios en origen agricultor sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Cebada 216,00 216,00 Tm.
Avena 198,00 198,00 Tm.
Trigo pienso 228,00 228,00 Tm.
Trigo duro S/C S/C Tm.
Trigo blando 240,00 240,00 Tm.
Maiz S/C S/C Tm.
Veza S/C S/C Tm.
Guisante S/C S/C Tm.
Paja S/C S/C Tm.
Heno S/C S/C Tm.
Centeno S/C S/C Tm.
Triticale 222,00 222,00 Tm.

Comentario: precios orientativos en el sector.
 
ACEITE (precios sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Aceite de oliva virgen extra 3,00 3,00 Kg/granel

Comentario: precio equilibrado.
 
HORTALIZAS DE TODO EL AÑO (precios en origen agricultor sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Acelga 1,40 1,40 Kg.
Cebolla S/C S/C Kg.
Lechuga 0,80 0,80 unidad
Patata S/C S/C Kg.
Puerro S/C S/C Kg.
Ajos S/C S/C Kg.
Cebolleta 0,90 0,90 manojo

HORTALIZAS DE INVIERNO
(precios en origen agricultor sobre camión)


Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Nabo S/C S/C Kg.
Brócoli S/C S/C Kg.
Calabaza S/C S/C Kg.
Repollo 1,10 1,10
Kg.
Lombarda S/C S/C Kg.
Coliflor 1,30 1,30
Kg.
Espinaca 3,00 3,00
Kg.
Remolacha 1,20 1,20
Kg.

HORTALIZAS DE VERANO (precios en origen agricultor sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Berenjena S/C S/C Kg.
Calabacín S/C S/C Kg.
Pepino S/C S/C Kg.
Pimiento Verde
S/C S/C Kg.
Pimiento Rojo
S/C S/C Kg.
Sandía S/C S/C Kg.
Melón S/C S/C Kg.
Tomate S/C S/C Kg.
Tomate Selecto S/C S/C Kg.

Comentario:
pocos movimientos en el sector. Repetición de precios.
 

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Abril

Precios productos ecológicos el 1 de abril de 2020


 
CARNE DE BOVINO, OVINO Y CERDO (precios puestos en matadero)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Ternera (200-250 Kg.) 4,50 4,50 Kg/canal
Añojo (hasta 300 Kg.) 4,50 4,50 Kg/canal
Cordero Lechal (5-7,5 Kg.) S/C S/C Kg/canal
Cerdo blanco (90-100 Kg.) S/C S/C Kg/canal

Comentario: equilibrio entre la oferta y la demanda.

 
CEREALES (precios en origen agricultor sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Cebada 216,00 216,00 Tm.
Avena 198,00 198,00 Tm.
Trigo pienso 228,00 228,00 Tm.
Trigo duro S/C S/C Tm.
Trigo blando 240,00 240,00 Tm.
Maiz S/C S/C Tm.
Veza S/C S/C Tm.
Guisante S/C S/C Tm.
Paja S/C S/C Tm.
Heno S/C S/C Tm.
Centeno S/C S/C Tm.
Triticale 222,00 222,00 Tm.

Comentario: precios orientativos en el sector.
 
ACEITE (precios sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Aceite de oliva virgen extra 3,00 3,00 Kg/granel

Comentario: aumenta la demanda pero el precio sigue igual.
 
HORTALIZAS DE TODO EL AÑO (precios en origen agricultor sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Acelga 1,40 1,40 Kg.
Cebolla S/C S/C Kg.
Lechuga 0,80 0,80 unidad
Patata S/C S/C Kg.
Puerro S/C S/C Kg.
Ajos S/C S/C Kg.
Cebolleta 0,90 0,90 manojo

HORTALIZAS DE INVIERNO
(precios en origen agricultor sobre camión)


Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Nabo S/C S/C Kg.
Brócoli S/C S/C Kg.
Calabaza S/C S/C Kg.
Repollo 1,10 1,10
Kg.
Lombarda S/C S/C Kg.
Coliflor 1,30 1,30
Kg.
Espinaca 3,00 3,00
Kg.
Remolacha 1,20 1,20
Kg.

HORTALIZAS DE VERANO (precios en origen agricultor sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Berenjena S/C S/C Kg.
Calabacín S/C S/C Kg.
Pepino S/C S/C Kg.
Pimiento Verde
S/C S/C Kg.
Pimiento Rojo
S/C S/C Kg.
Sandía S/C S/C Kg.
Melón S/C S/C Kg.
Tomate S/C S/C Kg.
Tomate Selecto S/C S/C Kg.

Comentario:
repetición de precios en el sector.
 

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Marzo

Precios productos ecológicos el 4 de marzo de 2020


 
CARNE DE BOVINO, OVINO Y CERDO (precios puestos en matadero)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Ternera (200-250 Kg.) 4,50 4,50 Kg/canal
Añojo (hasta 300 Kg.) 4,50 4,50 Kg/canal
Cordero Lechal (5-7,5 Kg.) S/C S/C Kg/canal
Cerdo blanco (90-100 Kg.) S/C S/C Kg/canal

Comentario: equilibrio entre la oferta y la demanda.

 
CEREALES (precios en origen agricultor sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Cebada 216,00 216,00 Tm.
Avena 198,00 198,00 Tm.
Trigo pienso 228,00 228,00 Tm.
Trigo duro S/C S/C Tm.
Trigo blando 240,00 240,00 Tm.
Maiz S/C S/C Tm.
Veza S/C S/C Tm.
Guisante S/C S/C Tm.
Paja S/C S/C Tm.
Heno S/C S/C Tm.
Centeno S/C S/C Tm.
Triticale 222,00 222,00 Tm.

Comentario: precios estables por pocos movimientos.
 
ACEITE (precios sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Aceite de oliva virgen extra 3,00 3,00 Kg/granel

Comentario: la baja actividad en el sector recomienda la repetición de precios.
 
HORTALIZAS DE TODO EL AÑO (precios en origen agricultor sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Acelga 1,40 1,40 Kg.
Cebolla S/C S/C Kg.
Lechuga 0,80 0,80 unidad
Patata S/C S/C Kg.
Puerro S/C S/C Kg.
Ajos S/C S/C Kg.
Cebolleta 0,90 0,90 manojo

HORTALIZAS DE INVIERNO
(precios en origen agricultor sobre camión)


Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Nabo S/C S/C Kg.
Brócoli 1,50 S/C Kg.
Calabaza S/C S/C Kg.
Repollo 1,10 1,10
Kg.
Lombarda S/C S/C Kg.
Coliflor 1,30 1,30
Kg.
Espinaca 3,00 3,00
Kg.
Remolacha 1,20 1,20
Kg.

HORTALIZAS DE VERANO (precios en origen agricultor sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Berenjena S/C S/C Kg.
Calabacín S/C S/C Kg.
Pepino S/C S/C Kg.
Pimiento Verde
S/C S/C Kg.
Pimiento Rojo
S/C S/C Kg.
Sandía S/C S/C Kg.
Melón S/C S/C Kg.
Tomate S/C S/C Kg.
Tomate Selecto S/C S/C Kg.

Comentario:
precios de transición entre la oferta de invierno y la de verano.
 

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Febrero

Precios productos ecológicos el 5 de febrero de 2020


 
CARNE DE BOVINO, OVINO Y CERDO (precios puestos en matadero)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Ternera (200-250 Kg.) 4,50 4,50 Kg/canal
Añojo (hasta 300 Kg.) 4,50 4,50 Kg/canal
Cordero Lechal (5-7,5 Kg.) S/C S/C Kg/canal
Cerdo blanco (90-100 Kg.) S/C S/C Kg/canal

Comentario: mercado muy estable, sin cambios.

 
CEREALES (precios en origen agricultor sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Cebada 216,00 216,00 Tm.
Avena 198,00 198,00 Tm.
Trigo pienso 228,00 228,00 Tm.
Trigo duro S/C S/C Tm.
Trigo blando 240,00 240,00 Tm.
Maiz S/C S/C Tm.
Veza S/C S/C Tm.
Guisante S/C S/C Tm.
Paja S/C S/C Tm.
Heno S/C S/C Tm.
Centeno S/C S/C Tm.
Triticale 222,00 222,00 Tm.

Comentario: mercado estable con pocas existencias.
 
ACEITE (precios sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Aceite de oliva virgen extra 3,00 3,00 Kg/granel

Comentario: mantenimiento de precios con tendencia al alza.
 
HORTALIZAS DE TODO EL AÑO (precios en origen agricultor sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Acelga 1,40 1,40 Kg.
Cebolla S/C S/C Kg.
Lechuga 0,80 0,80 unidad
Patata S/C S/C Kg.
Puerro S/C S/C Kg.
Ajos S/C S/C Kg.
Cebolleta 1,00 0,90 manojo

HORTALIZAS DE INVIERNO
(precios en origen agricultor sobre camión)


Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Nabo 1,00 S/C Kg.
Brócoli 1,40 1,50 Kg.
Calabaza S/C S/C Kg.
Repollo 1,10 1,10
Kg.
Lombarda S/C S/C Kg.
Coliflor 1,30 1,30
Kg.
Espinaca 3,00 3,00
Kg.
Remolacha 1,20 1,20
Kg.

HORTALIZAS DE VERANO (precios en origen agricultor sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Berenjena S/C S/C Kg.
Calabacín S/C S/C Kg.
Pepino S/C S/C Kg.
Pimiento Verde
S/C S/C Kg.
Pimiento Rojo
S/C S/C Kg.
Sandía S/C S/C Kg.
Melón S/C S/C Kg.
Tomate S/C S/C Kg.
Tomate Selecto S/C S/C Kg.

Comentario:
sector estable con pocas oscilaciones.
 

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Enero

Precios productos ecológicos el 8 de enero de 2020


 
CARNE DE BOVINO, OVINO Y CERDO (precios puestos en matadero)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Ternera (200-250 Kg.) 4,50 4,50 Kg/canal
Añojo (hasta 300 Kg.) 4,50 4,50 Kg/canal
Cordero Lechal (5-7,5 Kg.) S/C S/C Kg/canal
Cerdo blanco (90-100 Kg.) S/C S/C Kg/canal

Comentario: precios estables en el sector.

 
CEREALES (precios en origen agricultor sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Cebada 210,00 216,00 Tm.
Avena 198,00 198,00 Tm.
Trigo pienso 222,00 228,00 Tm.
Trigo duro S/C S/C Tm.
Trigo blando 234,00 240,00 Tm.
Maiz S/C S/C Tm.
Veza S/C S/C Tm.
Guisante S/C S/C Tm.
Paja S/C S/C Tm.
Heno S/C S/C Tm.
Centeno S/C S/C Tm.
Triticale 216,00 222,00 Tm.

Comentario: ligero repunte de algunas categorías por pocas existencias.
 
ACEITE (precios sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Aceite de oliva virgen extra 3,00 3,00 Kg/granel

Comentario: mantenimiento de precios con las expectativas puestas en la nueva cosecha.
 
HORTALIZAS DE TODO EL AÑO (precios en origen agricultor sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Acelga 1,40 1,40 Kg.
Cebolla 1,00 S/C Kg.
Lechuga 0,80 0,80 unidad
Patata S/C S/C Kg.
Puerro S/C S/C Kg.
Ajos S/C S/C Kg.
Cebolleta 1,10 1,00 manojo

HORTALIZAS DE INVIERNO
(precios en origen agricultor sobre camión)


Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Nabo 1,00 1,00
Kg.
Brócoli 1,40 1,40 Kg.
Calabaza S/C S/C Kg.
Repollo 1,10 1,10
Kg.
Lombarda S/C S/C Kg.
Coliflor 1,30 1,30
Kg.
Espinaca 3,00 3,00
Kg.
Remolacha 1,20 1,20
Kg.

HORTALIZAS DE VERANO (precios en origen agricultor sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Berenjena S/C S/C Kg.
Calabacín S/C S/C Kg.
Pepino S/C S/C Kg.
Pimiento Verde
S/C S/C Kg.
Pimiento Rojo
S/C S/C Kg.
Sandía S/C S/C Kg.
Melón S/C S/C Kg.
Tomate S/C S/C Kg.
Tomate Selecto S/C S/C Kg.

Comentario:
poca oferta estacional y poca demanda por lo que repiten los precios.
 

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