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Cotizaciones 2018
El día 5 de abril de 2006 se inauguró la Lonja Ibérica de Productos Ecológicos, un proyecto pionero a nivel nacional.
Esta Lonja se realiza periódicamente el primer miércoles de cada mes y está constituida por varios especialistas del sector oleícola, cerealista, cárnico y hortícola.
Pulse sobre las pestañas para ver los precios de cada mes.
Enero
Precios productos ecológicos el 10 de enero de 2018
CARNE DE BOVINO, OVINO Y CERDO (precios puestos en matadero)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Ternera (200-250 Kg.) | 4,80 | 4,80 | Kg/canal |
| Añojo (hasta 300 Kg.) | 4,80 | 4,80 | Kg/canal |
| Cordero Lechal (5-7,5 Kg.) | 8,00 | 8,00 | Kg/canal |
| Cerdo blanco (90-100 Kg.) | S/C | S/C | Kg/canal |
Comentario: Estable oferta y demanda con lo cual repetición de precios.
CEREALES (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Cebada | 210 | 216 | Tm. |
| Avena | 180 | 180 | Tm. |
| Trigo pienso | 240 | 246 | Tm. |
| Trigo duro | S/C | S/C | Tm. |
| Trigo blando | 246 | 252 | Tm. |
| Maiz | S/C | S/C | Tm. |
| Veza | 360 | 360 | Tm. |
| Guisante | 246 | 246 | Tm. |
| Paja | 96 | S/C | Tm. |
| Heno | S/C | S/C | Tm. |
| Centeno | 180 | 180 | Tm. |
| Triticale | 204 | 210 | Tm. |
Comentario: Algunos cereales suben de precio porque van habiendo ya pocas existencias.
ACEITE (precios sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Aceite de oliva virgen extra | 4,20 | 4,40 | Kg/granel |
Comentario: Aunque nos encontramos en plena campaña y no se conocen todavía las existencias que va a haber, la tendencia sigue siendo al alza porque ya empieza a aumentar la demanda.
HORTALIZAS DE TODO EL AÑO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Acelga | 1,60 | 1,60 | Kg. |
| Cebolla | 0,90 | 0,90 | Kg. |
| Lechuga | 0,80 | 0,80 | unidad |
| Patata | S/C | S/C | Kg. |
| Puerro | S/C | S/C | Kg. |
| Ajos | S/C | S/C | Kg. |
| Cebolleta | S/C | S/C | manojo |
HORTALIZAS DE INVIERNO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Nabo | 1,10 | 1,10 | Kg. |
| Brócoli | 1,50 | 1,50 | Kg. |
| Calabaza | 0,80 | 0,80 | Kg. |
| Romanescu | 1,50 | 1,50 | Kg. |
| Lombarda | 1,10 | 1,10 | Kg. |
| Coliflor | 1,40 | 1,40 | Kg. |
| Espinaca | 2,95 | 2,95 | Kg. |
| Remolacha | 1,10 | 1,10 | Kg. |
HORTALIZAS DE VERANO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Berenjena | S/C | S/C | Kg. |
| Calabacín | S/C | S/C | Kg. |
| Pepino | S/C | S/C | Kg. |
| Pimiento Verde |
S/C | S/C | Kg. |
| Pimiento Rojo |
S/C | S/C | Kg. |
| Sandía | S/C | S/C | Kg. |
| Melón | S/C | S/C | Kg. |
| Tomate | S/C | S/C | Kg. |
| Tomate Selecto | S/C | S/C | Kg. |
Comentario: Venta fluida y caída de la producción por las bajas temperaturas.
Febrero
Precios productos ecológicos el 7 de febrero de 2018
CARNE DE BOVINO, OVINO Y CERDO (precios puestos en matadero)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Ternera (200-250 Kg.) | 4,80 | 4,80 | Kg/canal |
| Añojo (hasta 300 Kg.) | 4,80 | 4,80 | Kg/canal |
| Cordero Lechal (5-7,5 Kg.) | 8,00 | 8,00 | Kg/canal |
| Cerdo blanco (90-100 Kg.) | S/C | S/C | Kg/canal |
Comentario: Las necesidades del mercado están satisfechas con la oferta existente.
CEREALES (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Cebada | 216 | 222 | Tm. |
| Avena | 180 | 180 | Tm. |
| Trigo pienso | 246 | 252 | Tm. |
| Trigo duro | S/C | S/C | Tm. |
| Trigo blando | 252 | 258 | Tm. |
| Maiz | S/C | S/C | Tm. |
| Veza | 360 | 360 | Tm. |
| Guisante | 246 | 246 | Tm. |
| Paja | S/C | S/C | Tm. |
| Heno | S/C | S/C | Tm. |
| Centeno | 180 | 180 | Tm. |
| Triticale | 210 | 216 | Tm. |
Comentario: Ligeras subidas al ir habiendo cada vez menos existencias.
ACEITE (precios sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Aceite de oliva virgen extra | 4,20 | 4,40 | Kg/granel |
Comentario: Precio mantenido por encontrarnos todavía con la campaña en marcha.
HORTALIZAS DE TODO EL AÑO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Acelga | 1,60 | 1,60 | Kg. |
| Cebolla | 0,90 | S/C | Kg. |
| Lechuga | 0,80 | 0,80 | unidad |
| Patata | S/C | S/C | Kg. |
| Puerro | S/C | S/C | Kg. |
| Ajos | S/C | S/C | Kg. |
| Cebolleta | S/C | S/C | manojo |
HORTALIZAS DE INVIERNO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Nabo | 1,10 | 1,10 | Kg. |
| Brócoli | 1,50 | 1,50 | Kg. |
| Calabaza | 0,80 | S/C | Kg. |
| Romanescu | 1,50 | 1,50 | Kg. |
| Lombarda | 1,10 | 1,10 | Kg. |
| Coliflor | 1,40 | 1,40 | Kg. |
| Espinaca | 2,95 | 2,95 | Kg. |
| Remolacha | 1,10 | 1,10 | Kg. |
HORTALIZAS DE VERANO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Berenjena | S/C | S/C | Kg. |
| Calabacín | S/C | S/C | Kg. |
| Pepino | S/C | S/C | Kg. |
| Pimiento Verde |
S/C | S/C | Kg. |
| Pimiento Rojo |
S/C | S/C | Kg. |
| Sandía | S/C | S/C | Kg. |
| Melón | S/C | S/C | Kg. |
| Tomate | S/C | S/C | Kg. |
| Tomate Selecto | S/C | S/C | Kg. |
Comentario: La baja producción existente mantiene estables los precios.
Marzo
Precios productos ecológicos el 7 de marzo de 2018
CARNE DE BOVINO, OVINO Y CERDO (precios puestos en matadero)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Ternera (200-250 Kg.) | 4,80 | 4,75 | Kg/canal |
| Añojo (hasta 300 Kg.) | 4,80 | 4,75 | Kg/canal |
| Cordero Lechal (5-7,5 Kg.) | 8,00 | 8,00 | Kg/canal |
| Cerdo blanco (90-100 Kg.) | S/C | S/C | Kg/canal |
Comentario: Ligera tendencia a la baja y consumo mantenido.
CEREALES (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Cebada | 222 | 222 | Tm. |
| Avena | 180 | 180 | Tm. |
| Trigo pienso | 252 | 252 | Tm. |
| Trigo duro | S/C | S/C | Tm. |
| Trigo blando | 258 | 258 | Tm. |
| Maiz | S/C | S/C | Tm. |
| Veza | 360 | 360 | Tm. |
| Guisante | 246 | 246 | Tm. |
| Paja | S/C | S/C | Tm. |
| Heno | S/C | S/C | Tm. |
| Centeno | 180 | 180 | Tm. |
| Triticale | 216 | 216 | Tm. |
Comentario: Pocos movimientos y mantenimiento de precios.
ACEITE (precios sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Aceite de oliva virgen extra | 4,40 | 4,20 | Kg/granel |
Comentario: Ligera bajada de precio, debido a las buenas previsiones y a una cosecha aceptable.
HORTALIZAS DE TODO EL AÑO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Acelga | 1,60 | 1,60 | Kg. |
| Cebolla | S/C | S/C | Kg. |
| Lechuga | 0,80 | 0,80 | unidad |
| Patata | S/C | S/C | Kg. |
| Puerro | S/C | S/C | Kg. |
| Ajos | S/C | S/C | Kg. |
| Cebolleta | S/C | S/C | manojo |
HORTALIZAS DE INVIERNO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Nabo | 1,10 | 1,10 | Kg. |
| Brócoli | 1,50 | 1,50 | Kg. |
| Calabaza | S/C | S/C | Kg. |
| Romanescu | 1,50 | 1,50 | Kg. |
| Lombarda | 1,10 | 1,10 | Kg. |
| Coliflor | 1,40 | 1,40 | Kg. |
| Espinaca | 2,95 | 2,95 | Kg. |
| Remolacha | 1,10 | 1,10 | Kg. |
HORTALIZAS DE VERANO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Berenjena | S/C | S/C | Kg. |
| Calabacín | S/C | S/C | Kg. |
| Pepino | S/C | S/C | Kg. |
| Pimiento Verde |
S/C | S/C | Kg. |
| Pimiento Rojo |
S/C | S/C | Kg. |
| Sandía | S/C | S/C | Kg. |
| Melón | S/C | S/C | Kg. |
| Tomate | S/C | S/C | Kg. |
| Tomate Selecto | S/C | S/C | Kg. |
Comentario: Sector estabilizado por lo que repiten los precios.
Abril
Precios productos ecológicos el 4 de abril de 2018
CARNE DE BOVINO, OVINO Y CERDO (precios puestos en matadero)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Ternera (200-250 Kg.) | 4,75 | 4,70 | Kg/canal |
| Añojo (hasta 300 Kg.) | 4,75 | 4,70 | Kg/canal |
| Cordero Lechal (5-7,5 Kg.) | 8,00 | 8,00 | Kg/canal |
| Cerdo blanco (90-100 Kg.) | S/C | S/C | Kg/canal |
Comentario: Ajuste de precios a la baja, debido a una menor demanda actual.
CEREALES (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Cebada | 222 | 222 | Tm. |
| Avena | 180 | 180 | Tm. |
| Trigo pienso | 252 | 252 | Tm. |
| Trigo duro | S/C | S/C | Tm. |
| Trigo blando | 258 | 258 | Tm. |
| Maiz | S/C | S/C | Tm. |
| Veza | 360 | 360 | Tm. |
| Guisante | 246 | 246 | Tm. |
| Paja | S/C | S/C | Tm. |
| Heno | S/C | S/C | Tm. |
| Centeno | 180 | S/C | Tm. |
| Triticale | 216 | 216 | Tm. |
Comentario: La bajada de movimientos actual recomienda la repetición de precios.
ACEITE (precios sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Aceite de oliva virgen extra | 4,20 | 4,10 | Kg/granel |
Comentario: La buena última cosecha y las mejores expectativas de la nueva campaña debido a las recientes lluvias, marcan una ligera tendencia a la baja.
HORTALIZAS DE TODO EL AÑO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Acelga | 1,60 | 1,60 | Kg. |
| Cebolla | S/C | S/C | Kg. |
| Lechuga | 0,80 | 0,80 | unidad |
| Patata | S/C | S/C | Kg. |
| Puerro | S/C | S/C | Kg. |
| Ajos | S/C | S/C | Kg. |
| Cebolleta | S/C | S/C | manojo |
HORTALIZAS DE INVIERNO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Nabo | 1,10 | S/C | Kg. |
| Brócoli | 1,50 | S/C | Kg. |
| Calabaza | S/C | S/C | Kg. |
| Romanescu | 1,50 | S/C | Kg. |
| Lombarda | 1,10 | 1,10 | Kg. |
| Coliflor | 1,40 | 1,40 | Kg. |
| Espinaca | 2,95 | 2,95 | Kg. |
| Remolacha | 1,10 | 1,10 | Kg. |
HORTALIZAS DE VERANO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Berenjena | S/C | S/C | Kg. |
| Calabacín | S/C | S/C | Kg. |
| Pepino | S/C | S/C | Kg. |
| Pimiento Verde |
S/C | S/C | Kg. |
| Pimiento Rojo |
S/C | S/C | Kg. |
| Sandía | S/C | S/C | Kg. |
| Melón | S/C | S/C | Kg. |
| Tomate | S/C | S/C | Kg. |
| Tomate Selecto | S/C | S/C | Kg. |
Comentario: Precios estables a la espera de la nueva temporada.
Mayo
Precios productos ecológicos el 9 de mayo de 2018
CARNE DE BOVINO, OVINO Y CERDO (precios puestos en matadero)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Ternera (200-250 Kg.) | 4,70 | 4,70 | Kg/canal |
| Añojo (hasta 300 Kg.) | 4,70 | 4,70 | Kg/canal |
| Cordero Lechal (5-7,5 Kg.) | 8,00 | 8,00 | Kg/canal |
| Cerdo blanco (90-100 Kg.) | S/C | S/C | Kg/canal |
Comentario: El equilibrio de la oferta y la demanda mantiene los precios.
CEREALES (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Cebada | 222 | 222 | Tm. |
| Avena | 180 | 180 | Tm. |
| Trigo pienso | 252 | 252 | Tm. |
| Trigo duro | S/C | S/C | Tm. |
| Trigo blando | 258 | 258 | Tm. |
| Maiz | S/C | S/C | Tm. |
| Veza | 360 | 360 | Tm. |
| Guisante | 246 | 246 | Tm. |
| Paja | S/C | S/C | Tm. |
| Heno | S/C | 90 | Tm. |
| Centeno | S/C | S/C | Tm. |
| Triticale | 216 | 216 | Tm. |
Comentario: La bajada de movimientos actual recomienda la repetición de precios.
ACEITE (precios sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Aceite de oliva virgen extra | 4,10 | 3,95 | Kg/granel |
Comentario: Bajada del precio en espera del cuajado de la flor.
HORTALIZAS DE TODO EL AÑO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Acelga | 1,60 | 1,40 | Kg. |
| Cebolla | S/C | S/C | Kg. |
| Lechuga | 0,80 | 0,70 | unidad |
| Patata | S/C | S/C | Kg. |
| Puerro | S/C | 1,35 | Kg. |
| Ajos | S/C | S/C | Kg. |
| Cebolleta | S/C | 1,20 | manojo |
HORTALIZAS DE INVIERNO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Nabo | S/C | S/C | Kg. |
| Brócoli | S/C | S/C | Kg. |
| Calabaza | S/C | S/C | Kg. |
| Romanescu | S/C | S/C | Kg. |
| Lombarda | 1,10 | S/C | Kg. |
| Coliflor | 1,40 | S/C | Kg. |
| Espinaca | 2,95 | 2,40 | Kg. |
| Remolacha | 1,10 | 1,20 | Kg. |
HORTALIZAS DE VERANO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Berenjena | S/C | S/C | Kg. |
| Calabacín | S/C | 1,45 | Kg. |
| Pepino | S/C | 1,50 | Kg. |
| Pimiento Verde |
S/C | S/C | Kg. |
| Pimiento Rojo |
S/C | S/C | Kg. |
| Sandía | S/C | S/C | Kg. |
| Melón | S/C | S/C | Kg. |
| Tomate | S/C | S/C | Kg. |
| Tomate Selecto | S/C | S/C | Kg. |
Comentario: Aunque se están iniciando ya los productos de verano, faltan todavía algunos.
Junio
Precios productos ecológicos el 6 de junio de 2018
CARNE DE BOVINO, OVINO Y CERDO (precios puestos en matadero)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Ternera (200-250 Kg.) | 4,70 | 4,70 | Kg/canal |
| Añojo (hasta 300 Kg.) | 4,70 | 4,70 | Kg/canal |
| Cordero Lechal (5-7,5 Kg.) | 8,00 | 8,00 | Kg/canal |
| Cerdo blanco (90-100 Kg.) | S/C | S/C | Kg/canal |
Comentario: continúa el equilibrio en el sector, por lo que repiten los precios.
CEREALES (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Cebada | 222 | S/C | Tm. |
| Avena | 180 | S/C | Tm. |
| Trigo pienso | 252 | S/C | Tm. |
| Trigo duro | S/C | S/C | Tm. |
| Trigo blando | 258 | S/C | Tm. |
| Maiz | S/C | S/C | Tm. |
| Veza | 360 | S/C | Tm. |
| Guisante | 246 | S/C | Tm. |
| Paja | S/C | S/C | Tm. |
| Heno | 90 | 90 | Tm. |
| Centeno | S/C | S/C | Tm. |
| Triticale | 216 | S/C | Tm. |
Comentario: a un mes de la recogida de la cosecha, productos sin cotización.
ACEITE (precios sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Aceite de oliva virgen extra | 3,95 | 3,70 | Kg/granel |
Comentario: tendencia a la baja debido a la buena floración debido a las últimas condiciones atmosféricas.
HORTALIZAS DE TODO EL AÑO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Acelga | 1,40 | 1,40 | Kg. |
| Cebolla | S/C | S/C | Kg. |
| Lechuga | 0,70 | 0,70 | unidad |
| Patata | S/C | S/C | Kg. |
| Puerro | 1,35 | 1,35 | Kg. |
| Ajos | S/C | S/C | Kg. |
| Cebolleta | 1,20 | 1,20 | manojo |
HORTALIZAS DE INVIERNO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Nabo | S/C | S/C | Kg. |
| Brócoli | S/C | S/C | Kg. |
| Calabaza | S/C | S/C | Kg. |
| Romanescu | S/C | S/C | Kg. |
| Lombarda | 1,10 | S/C | Kg. |
| Coliflor | 1,40 | S/C | Kg. |
| Espinaca | 2,95 | 2,40 | Kg. |
| Remolacha | 1,10 | 1,20 | Kg. |
HORTALIZAS DE VERANO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Berenjena | S/C | S/C | Kg. |
| Calabacín | 1,45 | 1,45 | Kg. |
| Pepino | 1,50 | 1,50 | Kg. |
| Pimiento Verde |
S/C | S/C | Kg. |
| Pimiento Rojo |
S/C | S/C | Kg. |
| Sandía | S/C | S/C | Kg. |
| Melón | S/C | S/C | Kg. |
| Tomate | S/C | S/C | Kg. |
| Tomate Selecto | S/C | S/C | Kg. |
Comentario: a la espera de que empiecen los productos del verano, repetición de precios.
Julio
Precios productos ecológicos el 4 de julio de 2018
CARNE DE BOVINO, OVINO Y CERDO (precios puestos en matadero)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Ternera (200-250 Kg.) | 4,70 | 4,70 | Kg/canal |
| Añojo (hasta 300 Kg.) | 4,70 | 4,70 | Kg/canal |
| Cordero Lechal (5-7,5 Kg.) | 8,00 | 8,00 | Kg/canal |
| Cerdo blanco (90-100 Kg.) | S/C | S/C | Kg/canal |
Comentario: repetición de precios por la estabilidad del mercado.
CEREALES (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Cebada | S/C | 180 | Tm. |
| Avena | S/C | 168 | Tm. |
| Trigo pienso | S/C | 192 | Tm. |
| Trigo duro | S/C | S/C | Tm. |
| Trigo blando | S/C | 198 | Tm. |
| Maiz | S/C | S/C | Tm. |
| Veza | S/C | 270 | Tm. |
| Guisante | S/C | 240 | Tm. |
| Paja | S/C | 42 | Tm. |
| Heno | 90 | 90 | Tm. |
| Centeno | S/C | 168 | Tm. |
| Triticale | S/C | 180 | Tm. |
Comentario: precios de inicio de nueva temporada.
ACEITE (precios sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Aceite de oliva virgen extra | 3,70 | 3,70 | Kg/granel |
Comentario: repetición de precios por pocos movimientos.
HORTALIZAS DE TODO EL AÑO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Acelga | 1,40 | 1,40 | Kg. |
| Cebolla | S/C | S/C | Kg. |
| Lechuga | 0,70 | 0,70 | unidad |
| Patata | S/C | S/C | Kg. |
| Puerro | 1,35 | 1,35 | Kg. |
| Ajos | S/C | S/C | Kg. |
| Cebolleta | 1,20 | 1,20 | manojo |
HORTALIZAS DE INVIERNO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Nabo | S/C | S/C | Kg. |
| Brócoli | S/C | S/C | Kg. |
| Calabaza | S/C | S/C | Kg. |
| Romanescu | S/C | S/C | Kg. |
| Lombarda | 1,10 | S/C | Kg. |
| Coliflor | 1,40 | S/C | Kg. |
| Espinaca | 2,95 | S/C | Kg. |
| Remolacha | 1,10 | S/C | Kg. |
HORTALIZAS DE VERANO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Berenjena | S/C | S/C | Kg. |
| Calabacín | 1,45 | 1,45 | Kg. |
| Pepino | 1,50 | 1,50 | Kg. |
| Pimiento Verde |
S/C | S/C | Kg. |
| Pimiento Rojo |
S/C | S/C | Kg. |
| Sandía | S/C | S/C | Kg. |
| Melón | S/C | S/C | Kg. |
| Tomate | S/C | S/C | Kg. |
| Tomate Selecto | S/C | S/C | Kg. |
Comentario: mercado estable.
Agosto
No se celebró lonja
Septiembre
Precios productos ecológicos el 5 de septiembre de 2018
CARNE DE BOVINO, OVINO Y CERDO (precios puestos en matadero)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Ternera (200-250 Kg.) | 4,70 | 4,70 | Kg/canal |
| Añojo (hasta 300 Kg.) | 4,70 | 4,70 | Kg/canal |
| Cordero Lechal (5-7,5 Kg.) | 8,00 | 8,00 | Kg/canal |
| Cerdo blanco (90-100 Kg.) | S/C | S/C | Kg/canal |
Comentario: repetición de precios, con tendencia a la baja por el estancamiento del consumo.
CEREALES (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Cebada | 180,00 | 198,00 | Tm. |
| Avena | 168,00 | 180,00 | Tm. |
| Trigo pienso | 192,00 | 210,00 | Tm. |
| Trigo duro | S/C | S/C | Tm. |
| Trigo blando | 198,00 | 218,00 | Tm. |
| Maiz | S/C | S/C | Tm. |
| Veza | 270,00 | 270,00 | Tm. |
| Guisante | 240,00 | 246,00 | Tm. |
| Paja | 42,00 | 42,00 | Tm. |
| Heno | 90,00 | 90,00 | Tm. |
| Centeno | 168,00 | 180,00 | Tm. |
| Triticale | 180,00 | 198,00 | Tm. |
Comentario: subida de precios ante un ligero aumento del consumo.
ACEITE (precios sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Aceite de oliva virgen extra | 3,70 | 3,70 | Kg/granel |
Comentario: a la espera de una buena cosecha, se estabiliza el precio.
HORTALIZAS DE TODO EL AÑO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Acelga | 1,40 | S/C | Kg. |
| Cebolla | S/C | S/C | Kg. |
| Lechuga | 0,70 | S/C | unidad |
| Patata | S/C | S/C | Kg. |
| Puerro | 1,35 | S/C | Kg. |
| Ajos | S/C | S/C | Kg. |
| Cebolleta | 1,20 | S/C | manojo |
HORTALIZAS DE INVIERNO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Nabo | S/C | S/C | Kg. |
| Brócoli | S/C | S/C | Kg. |
| Calabaza | S/C | 0,80 | Kg. |
| Romanescu | S/C | S/C | Kg. |
| Lombarda | S/C | S/C | Kg. |
| Coliflor | S/C | S/C | Kg. |
| Espinaca | S/C | S/C | Kg. |
| Remolacha | S/C | 1,00 | Kg. |
HORTALIZAS DE VERANO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Berenjena | S/C | 1,20 | Kg. |
| Calabacín | 1,45 | 1,00 | Kg. |
| Pepino | 1,50 | 1,35 | Kg. |
| Pimiento Verde |
S/C | 1,25 | Kg. |
| Pimiento Rojo |
S/C | 1,40 | Kg. |
| Sandía | S/C | 0,80 | Kg. |
| Melón | S/C | 1,10 | Kg. |
| Tomate | S/C | 1,10 | Kg. |
| Tomate Selecto | S/C | 1,30 | Kg. |
Comentario: ventas bajas debido a la estacionalidad, lo que afecta a los precios, que tienden a bajar.
Octubre
Precios productos ecológicos el 3 de octubre de 2018
CARNE DE BOVINO, OVINO Y CERDO (precios puestos en matadero)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Ternera (200-250 Kg.) | 4,70 | 4,60 | Kg/canal |
| Añojo (hasta 300 Kg.) | 4,70 | 4,60 | Kg/canal |
| Cordero Lechal (5-7,5 Kg.) | 8,00 | 8,00 | Kg/canal |
| Cerdo blanco (90-100 Kg.) | S/C | S/C | Kg/canal |
Comentario: ligera bajada del ganado vacuno por el descenso del consumo.
CEREALES (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Cebada | 198,00 | 198,00 | Tm. |
| Avena | 180,00 | 180,00 | Tm. |
| Trigo pienso | 210,00 | 210,00 | Tm. |
| Trigo duro | S/C | S/C | Tm. |
| Trigo blando | 218,00 | 218,00 | Tm. |
| Maiz | S/C | S/C | Tm. |
| Veza | 270,00 | 270,00 | Tm. |
| Guisante | 246,00 | 246,00 | Tm. |
| Paja | 42,00 | 48,00 | Tm. |
| Heno | 90,00 | 90,00 | Tm. |
| Centeno | 180,00 | 180,00 | Tm. |
| Triticale | 198,00 | 198,00 | Tm. |
Comentario: repetición de precios en el sector.
ACEITE (precios sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Aceite de oliva virgen extra | 3,70 | 3,50 | Kg/granel |
Comentario: baja el precio debido al stock de la temporada pasada.
HORTALIZAS DE TODO EL AÑO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Acelga | S/C | S/C | Kg. |
| Cebolla | S/C | 1,10 | Kg. |
| Lechuga | S/C | 0,85 | unidad |
| Patata | S/C | S/C | Kg. |
| Puerro | S/C | S/C | Kg. |
| Ajos | S/C | S/C | Kg. |
| Cebolleta | S/C | 1,00 | manojo |
HORTALIZAS DE INVIERNO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Nabo | S/C | S/C | Kg. |
| Brócoli | S/C | S/C | Kg. |
| Calabaza | 0,80 | 0,80 | Kg. |
| Romanescu | S/C | S/C | Kg. |
| Lombarda | S/C | S/C | Kg. |
| Coliflor | S/C | S/C | Kg. |
| Espinaca | S/C | S/C | Kg. |
| Remolacha | 1,00 | 1,00 | Kg. |
HORTALIZAS DE VERANO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Berenjena | 1,20 | 1,20 | Kg. |
| Calabacín | 1,00 | 1,00 | Kg. |
| Pepino | 1,35 | 1,50 | Kg. |
| Pimiento Verde |
1,25 | 1,25 | Kg. |
| Pimiento Rojo |
1,40 | 1,40 | Kg. |
| Sandía | 0,80 | 0,80 | Kg. |
| Melón | 1,10 | 1,10 | Kg. |
| Tomate | 1,10 | 1,60 | Kg. |
| Tomate Selecto | 1,30 | 1,80 | Kg. |
Comentario: empiezan a aparecer los cultivos de invierno y los de verano a escasear.
Noviembre
Precios productos ecológicos el 7 de noviembre de 2018
CARNE DE BOVINO, OVINO Y CERDO (precios puestos en matadero)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Ternera (200-250 Kg.) | 4,60 | 4,60 | Kg/canal |
| Añojo (hasta 300 Kg.) | 4,60 | 4,60 | Kg/canal |
| Cordero Lechal (5-7,5 Kg.) | 8,00 | 8,00 | Kg/canal |
| Cerdo blanco (90-100 Kg.) | S/C | S/C | Kg/canal |
Comentario: estabilidad de precios en el sector.
CEREALES (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Cebada | 198,00 | 210,00 | Tm. |
| Avena | 180,00 | 186,00 | Tm. |
| Trigo pienso | 210,00 | 222,00 | Tm. |
| Trigo duro | S/C | S/C | Tm. |
| Trigo blando | 218,00 | 228,00 | Tm. |
| Maiz | S/C | S/C | Tm. |
| Veza | 270,00 | 270,00 | Tm. |
| Guisante | 246,00 | 246,00 | Tm. |
| Paja | 48,00 | S/C | Tm. |
| Heno | 90,00 | S/C | Tm. |
| Centeno | 180,00 | 186,00 | Tm. |
| Triticale | 198,00 | 210,00 | Tm. |
Comentario: subida de precios debido a la falta de existencias en origen.
ACEITE (precios sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Aceite de oliva virgen extra | 3,50 | 3,30 | Kg/granel |
Comentario: estos precios son de la temporada pasada, nueva cosecha todavía no ha comenzado.
HORTALIZAS DE TODO EL AÑO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Acelga | S/C | 1,30 | Kg. |
| Cebolla | 1,10 | 1,10 | Kg. |
| Lechuga | 0,85 | 1,00 | unidad |
| Patata | S/C | S/C | Kg. |
| Puerro | S/C | 2,00 | Kg. |
| Ajos | S/C | S/C | Kg. |
| Cebolleta | 1,00 | 2,20 | manojo |
HORTALIZAS DE INVIERNO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Nabo | S/C | S/C | Kg. |
| Brócoli | S/C | 1,70 | Kg. |
| Calabaza | 0,80 | 0,80 | Kg. |
| Romanescu | S/C | S/C | Kg. |
| Lombarda | S/C | 1,30 | Kg. |
| Coliflor | S/C | S/C | Kg. |
| Espinaca | S/C | S/C | Kg. |
| Remolacha | 1,00 | 1,20 | Kg. |
HORTALIZAS DE VERANO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Berenjena | 1,20 | S/C | Kg. |
| Calabacín | 1,00 | S/C | Kg. |
| Pepino | 1,50 | S/C | Kg. |
| Pimiento Verde |
1,25 | S/C | Kg. |
| Pimiento Rojo |
1,40 | S/C | Kg. |
| Sandía | 0,80 | S/C | Kg. |
| Melón | 1,10 | S/C | Kg. |
| Tomate | 1,60 | S/C | Kg. |
| Tomate Selecto | 1,80 | S/C | Kg. |
Comentario: con el cambio de temporada, desaparecen los productos de verano y los de invierno evolucionan con las temperaturas menos frías.
Diciembre
Precios productos ecológicos el 5 de diciembre de 2018
CARNE DE BOVINO, OVINO Y CERDO (precios puestos en matadero)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Ternera (200-250 Kg.) | 4,60 | 4,70 | Kg/canal |
| Añojo (hasta 300 Kg.) | 4,60 | 4,70 | Kg/canal |
| Cordero Lechal (5-7,5 Kg.) | 8,00 | 8,00 | Kg/canal |
| Cerdo blanco (90-100 Kg.) | S/C | S/C | Kg/canal |
Comentario: ligera subida por el aumento de la demanda.
CEREALES (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Cebada | 210,00 | 216,00 | Tm. |
| Avena | 186,00 | 186,00 | Tm. |
| Trigo pienso | 222,00 | 234,00 | Tm. |
| Trigo duro | S/C | S/C | Tm. |
| Trigo blando | 228,00 | 240,00 | Tm. |
| Maiz | S/C | S/C | Tm. |
| Veza | 270,00 | 270,00 | Tm. |
| Guisante | 246,00 | 246,00 | Tm. |
| Paja | S/C | S/C | Tm. |
| Heno | S/C | S/C | Tm. |
| Centeno | 186,00 | 186,00 | Tm. |
| Triticale | 210,00 | 216,00 | Tm. |
Comentario: debido al aumento de oferta, suben algunas categorías.
ACEITE (precios sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Aceite de oliva virgen extra | 3,30 | 3,50 | Kg/granel |
Comentario: precios de la nueva temporada.
HORTALIZAS DE TODO EL AÑO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Acelga | 1,30 | 1,30 | Kg. |
| Cebolla | 1,10 | S/C | Kg. |
| Lechuga | 1,00 | 1,00 | unidad |
| Patata | S/C | S/C | Kg. |
| Puerro | 2,00 | 2,00 | Kg. |
| Ajos | S/C | S/C | Kg. |
| Cebolleta | 2,20 | 2,20 | manojo |
HORTALIZAS DE INVIERNO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Nabo | S/C | 1,20 | Kg. |
| Brócoli | 1,70 | 1,70 | Kg. |
| Calabaza | 0,80 | S/C | Kg. |
| Repollo | S/C | 1,00 | Kg. |
| Lombarda | 1,30 | 1,30 | Kg. |
| Coliflor | S/C | 1,40 | Kg. |
| Espinaca | S/C | S/C | Kg. |
| Remolacha | 1,20 | 1,20 | Kg. |
HORTALIZAS DE VERANO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Berenjena | S/C | S/C | Kg. |
| Calabacín | S/C | S/C | Kg. |
| Pepino | S/C | S/C | Kg. |
| Pimiento Verde |
S/C | S/C | Kg. |
| Pimiento Rojo |
S/C | S/C | Kg. |
| Sandía | S/C | S/C | Kg. |
| Melón | S/C | S/C | Kg. |
| Tomate | S/C | S/C | Kg. |
| Tomate Selecto | S/C | S/C | Kg. |
Comentario: mantenimiento de precios en el sector.