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Cotizaciones 2019
El día 5 de abril de 2006 se inauguró la Lonja Ibérica de Productos Ecológicos, un proyecto pionero a nivel nacional.
Esta Lonja se realiza periódicamente el primer miércoles de cada mes y está constituida por varios especialistas del sector oleícola, cerealista, cárnico y hortícola.
Pulse sobre las pestañas para ver los precios de cada mes.
Enero
Precios productos ecológicos el 9 de enero de 2019
CARNE DE BOVINO, OVINO Y CERDO (precios puestos en matadero)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Ternera (200-250 Kg.) | 4,70 | 4,70 | Kg/canal |
| Añojo (hasta 300 Kg.) | 4,70 | 4,70 | Kg/canal |
| Cordero Lechal (5-7,5 Kg.) | 8,00 | 8,00 | Kg/canal |
| Cerdo blanco (90-100 Kg.) | S/C | S/C | Kg/canal |
Comentario: mantenimiento de precios aún después de las Fiestas.
CEREALES (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Cebada | 216,00 | 216,00 | Tm. |
| Avena | 186,00 | 186,00 | Tm. |
| Trigo pienso | 234,00 | 234,00 | Tm. |
| Trigo duro | S/C | S/C | Tm. |
| Trigo blando | 240,00 | 240,00 | Tm. |
| Maiz | S/C | S/C | Tm. |
| Veza | 270,00 | 270,00 | Tm. |
| Guisante | 246,00 | 246,00 | Tm. |
| Paja | S/C | S/C | Tm. |
| Heno | S/C | S/C | Tm. |
| Centeno | 186,00 | 186,00 | Tm. |
| Triticale | 216,00 | 216,00 | Tm. |
Comentario: mantenimiento de precios por falta de grano y de movimientos.
ACEITE (precios sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Aceite de oliva virgen extra | 3,50 | 3,50 | Kg/granel |
Comentario: el aceite mantiene su precio por estar el sector en plena campaña.
HORTALIZAS DE TODO EL AÑO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Acelga | 1,30 | 1,30 | Kg. |
| Cebolla | S/C | S/C | Kg. |
| Lechuga | 1,00 | 1,00 | unidad |
| Patata | S/C | S/C | Kg. |
| Puerro | 2,00 | 2,00 | Kg. |
| Ajos | S/C | S/C | Kg. |
| Cebolleta | 2,20 | 2,20 | manojo |
HORTALIZAS DE INVIERNO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Nabo | 1,20 | 1,20 | Kg. |
| Brócoli | 1,70 | 1,70 | Kg. |
| Calabaza | S/C | S/C | Kg. |
| Repollo | 1,00 | 1,00 | Kg. |
| Lombarda | 1,30 | 1,30 | Kg. |
| Coliflor | 1,40 | 1,40 | Kg. |
| Espinaca | S/C | S/C | Kg. |
| Remolacha | 1,20 | 1,20 | Kg. |
HORTALIZAS DE VERANO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Berenjena | S/C | S/C | Kg. |
| Calabacín | S/C | S/C | Kg. |
| Pepino | S/C | S/C | Kg. |
| Pimiento Verde |
S/C | S/C | Kg. |
| Pimiento Rojo |
S/C | S/C | Kg. |
| Sandía | S/C | S/C | Kg. |
| Melón | S/C | S/C | Kg. |
| Tomate | S/C | S/C | Kg. |
| Tomate Selecto | S/C | S/C | Kg. |
Comentario: el consumo continúa estable y no provoca variación de precios.
Febrero
Precios productos ecológicos el 6 de febrero de 2019
CARNE DE BOVINO, OVINO Y CERDO (precios puestos en matadero)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Ternera (200-250 Kg.) | 4,70 | 4,70 | Kg/canal |
| Añojo (hasta 300 Kg.) | 4,70 | 4,70 | Kg/canal |
| Cordero Lechal (5-7,5 Kg.) | 8,00 | 8,00 | Kg/canal |
| Cerdo blanco (90-100 Kg.) | S/C | S/C | Kg/canal |
Comentario: equilibrio entre la oferta y la demanda, por lo que repiten los precios.
CEREALES (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Cebada | 216,00 | 216,00 | Tm. |
| Avena | 186,00 | 186,00 | Tm. |
| Trigo pienso | 234,00 | 234,00 | Tm. |
| Trigo duro | S/C | S/C | Tm. |
| Trigo blando | 240,00 | 240,00 | Tm. |
| Maiz | S/C | S/C | Tm. |
| Veza | 270,00 | 270,00 | Tm. |
| Guisante | 246,00 | 246,00 | Tm. |
| Paja | S/C | S/C | Tm. |
| Heno | S/C | S/C | Tm. |
| Centeno | 186,00 | 186,00 | Tm. |
| Triticale | 216,00 | 216,00 | Tm. |
Comentario: repetición de precios debido a la estabilidad entre la oferta y la demanda.
ACEITE (precios sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Aceite de oliva virgen extra | 3,50 | 3,50 | Kg/granel |
Comentario: repetición, aunque con ligera tendencia a la baja por la buena cosecha.
HORTALIZAS DE TODO EL AÑO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Acelga | 1,30 | 1,30 | Kg. |
| Cebolla | S/C | S/C | Kg. |
| Lechuga | 1,00 | 1,00 | unidad |
| Patata | S/C | S/C | Kg. |
| Puerro | 2,00 | 2,00 | Kg. |
| Ajos | S/C | S/C | Kg. |
| Cebolleta | 2,20 | 2,20 | manojo |
HORTALIZAS DE INVIERNO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Nabo | 1,20 | 1,20 | Kg. |
| Brócoli | 1,70 | 1,70 | Kg. |
| Calabaza | S/C | S/C | Kg. |
| Repollo | 1,00 | 1,00 | Kg. |
| Lombarda | 1,30 | 1,30 | Kg. |
| Coliflor | 1,40 | 1,40 | Kg. |
| Espinaca | S/C | S/C | Kg. |
| Remolacha | 1,20 | 1,20 | Kg. |
HORTALIZAS DE VERANO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Berenjena | S/C | S/C | Kg. |
| Calabacín | S/C | S/C | Kg. |
| Pepino | S/C | S/C | Kg. |
| Pimiento Verde |
S/C | S/C | Kg. |
| Pimiento Rojo |
S/C | S/C | Kg. |
| Sandía | S/C | S/C | Kg. |
| Melón | S/C | S/C | Kg. |
| Tomate | S/C | S/C | Kg. |
| Tomate Selecto | S/C | S/C | Kg. |
Comentario: precios estables por el equilibrio de la oferta y la demanda.
Marzo
Precios productos ecológicos el 6 de marzo de 2019
CARNE DE BOVINO, OVINO Y CERDO (precios puestos en matadero)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Ternera (200-250 Kg.) | 4,70 | 4,70 | Kg/canal |
| Añojo (hasta 300 Kg.) | 4,70 | 4,70 | Kg/canal |
| Cordero Lechal (5-7,5 Kg.) | 8,00 | 8,00 | Kg/canal |
| Cerdo blanco (90-100 Kg.) | S/C | S/C | Kg/canal |
Comentario: repetición de precios compensándose el ligero incremento tanto de la oferta como de la demanda.
CEREALES (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Cebada | 216,00 | 216,00 | Tm. |
| Avena | 186,00 | 186,00 | Tm. |
| Trigo pienso | 234,00 | 234,00 | Tm. |
| Trigo duro | S/C | S/C | Tm. |
| Trigo blando | 240,00 | 246,00 | Tm. |
| Maiz | S/C | S/C | Tm. |
| Veza | 270,00 | 270,00 | Tm. |
| Guisante | 246,00 | 246,00 | Tm. |
| Paja | S/C | S/C | Tm. |
| Heno | S/C | S/C | Tm. |
| Centeno | 186,00 | 186,00 | Tm. |
| Triticale | 216,00 | 216,00 | Tm. |
Comentario: ligera subida de algunos productos por el descenso de existencias.
ACEITE (precios sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Aceite de oliva virgen extra | 3,50 | 3,25 | Kg/granel |
Comentario: ante las grandes existencias actuales, el precio tiende ligeramente a la baja.
HORTALIZAS DE TODO EL AÑO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Acelga | 1,30 | 1,30 | Kg. |
| Cebolla | S/C | S/C | Kg. |
| Lechuga | 1,00 | 0,85 |
unidad |
| Patata | S/C | S/C | Kg. |
| Puerro | 2,00 | 1,75 |
Kg. |
| Ajos | S/C | S/C | Kg. |
| Cebolleta | 2,20 | 2,20 | manojo |
HORTALIZAS DE INVIERNO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Nabo | 1,20 | 1,20 | Kg. |
| Brócoli | 1,70 | 1,70 | Kg. |
| Calabaza | S/C | S/C | Kg. |
| Repollo | 1,00 | 1,00 | Kg. |
| Lombarda | 1,30 | 1,30 | Kg. |
| Coliflor | 1,40 | 1,40 | Kg. |
| Espinaca | S/C | S/C | Kg. |
| Remolacha | 1,20 | 1,20 | Kg. |
HORTALIZAS DE VERANO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Berenjena | S/C | S/C | Kg. |
| Calabacín | S/C | S/C | Kg. |
| Pepino | S/C | S/C | Kg. |
| Pimiento Verde |
S/C | S/C | Kg. |
| Pimiento Rojo |
S/C | S/C | Kg. |
| Sandía | S/C | S/C | Kg. |
| Melón | S/C | S/C | Kg. |
| Tomate | S/C | S/C | Kg. |
| Tomate Selecto | S/C | S/C | Kg. |
Comentario: repetición de precios por pocos movimientos en el sector.
Abril
Precios productos ecológicos el 3 de abril de 2019
CARNE DE BOVINO, OVINO Y CERDO (precios puestos en matadero)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Ternera (200-250 Kg.) | 4,70 | 4,60 | Kg/canal |
| Añojo (hasta 300 Kg.) | 4,70 | 4,60 | Kg/canal |
| Cordero Lechal (5-7,5 Kg.) | 8,00 | 8,00 | Kg/canal |
| Cerdo blanco (90-100 Kg.) | S/C | S/C | Kg/canal |
Comentario: ligera bajada debido a un descenso del consumo.
CEREALES (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Cebada | 216,00 | 216,00 | Tm. |
| Avena | 186,00 | 186,00 | Tm. |
| Trigo pienso | 234,00 | 234,00 | Tm. |
| Trigo duro | S/C | S/C | Tm. |
| Trigo blando | 246,00 | 246,00 | Tm. |
| Maiz | S/C | S/C | Tm. |
| Veza | 270,00 | 270,00 | Tm. |
| Guisante | 246,00 | 246,00 | Tm. |
| Paja | S/C | S/C | Tm. |
| Heno | S/C | S/C | Tm. |
| Centeno | 186,00 | 186,00 | Tm. |
| Triticale | 216,00 | 216,00 | Tm. |
Comentario: debido a las bajas existencias, pero también a la baja demanda, se repiten los precios existentes.
ACEITE (precios sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Aceite de oliva virgen extra | 3,25 | 3,15 | Kg/granel |
Comentario: se mantiene la demanda y el aumento de la oferta por la buena cosecha.
HORTALIZAS DE TODO EL AÑO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Acelga | 1,30 | 1,00 | Kg. |
| Cebolla | S/C | S/C | Kg. |
| Lechuga | 0,85 | 0,80 |
unidad |
| Patata | S/C | S/C | Kg. |
| Puerro | 1,75 | 2,00 |
Kg. |
| Ajos | S/C | S/C | Kg. |
| Cebolleta | 2,20 | S/C | manojo |
HORTALIZAS DE INVIERNO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Nabo | 1,20 | S/C | Kg. |
| Brócoli | 1,70 | S/C | Kg. |
| Calabaza | S/C | S/C | Kg. |
| Repollo | 1,00 | 1,00 | Kg. |
| Lombarda | 1,30 | 1,30 | Kg. |
| Coliflor | 1,40 | S/C | Kg. |
| Espinaca | S/C | 2,80 | Kg. |
| Remolacha | 1,20 | 1,20 | Kg. |
HORTALIZAS DE VERANO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Berenjena | S/C | S/C | Kg. |
| Calabacín | S/C | S/C | Kg. |
| Pepino | S/C | S/C | Kg. |
| Pimiento Verde |
S/C | S/C | Kg. |
| Pimiento Rojo |
S/C | S/C | Kg. |
| Sandía | S/C | S/C | Kg. |
| Melón | S/C | S/C | Kg. |
| Tomate | S/C | S/C | Kg. |
| Tomate Selecto | S/C | S/C | Kg. |
Comentario: mercado estable.
Mayo
Precios productos ecológicos el 8 de mayo de 2019
CARNE DE BOVINO, OVINO Y CERDO (precios puestos en matadero)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Ternera (200-250 Kg.) | 4,70 | 4,60 | Kg/canal |
| Añojo (hasta 300 Kg.) | 4,70 | 4,60 | Kg/canal |
| Cordero Lechal (5-7,5 Kg.) | 8,00 | 8,00 | Kg/canal |
| Cerdo blanco (90-100 Kg.) | S/C | S/C | Kg/canal |
Comentario: repetición de precios en el sector.
CEREALES (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Cebada | 216,00 | S/C | Tm. |
| Avena | 186,00 | S/C | Tm. |
| Trigo pienso | 234,00 | S/C | Tm. |
| Trigo duro | S/C | S/C | Tm. |
| Trigo blando | 246,00 | S/C | Tm. |
| Maiz | S/C | S/C | Tm. |
| Veza | 270,00 | S/C | Tm. |
| Guisante | 246,00 | S/C | Tm. |
| Paja | S/C | S/C | Tm. |
| Heno | S/C | 108,00 | Tm. |
| Centeno | 186,00 | S/C | Tm. |
| Triticale | 216,00 | S/C | Tm. |
Comentario: precios sin cotizar en espera de la nueva cosecha.
ACEITE (precios sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Aceite de oliva virgen extra | 3,15 | 3,10 | Kg/granel |
Comentario: ligera bajada de precio, debido a la buena campaña de este año.
HORTALIZAS DE TODO EL AÑO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Acelga | 1,00 | 1,10 | Kg. |
| Cebolla | S/C | S/C | Kg. |
| Lechuga | 0,80 | 0,70 |
unidad |
| Patata | S/C | S/C | Kg. |
| Puerro | 2,00 | S/C | Kg. |
| Ajos | S/C | S/C | Kg. |
| Cebolleta | S/C | 2,00 | manojo |
HORTALIZAS DE INVIERNO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Nabo | S/C | S/C | Kg. |
| Brócoli | S/C | S/C | Kg. |
| Calabaza | S/C | S/C | Kg. |
| Repollo | 1,00 | S/C | Kg. |
| Lombarda | 1,30 | S/C | Kg. |
| Coliflor | S/C | S/C | Kg. |
| Espinaca | 2,80 | S/C | Kg. |
| Remolacha | 1,20 | 1,20 | Kg. |
HORTALIZAS DE VERANO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Berenjena | S/C | S/C | Kg. |
| Calabacín | S/C | S/C | Kg. |
| Pepino | S/C | S/C | Kg. |
| Pimiento Verde |
S/C | S/C | Kg. |
| Pimiento Rojo |
S/C | S/C | Kg. |
| Sandía | S/C | S/C | Kg. |
| Melón | S/C | S/C | Kg. |
| Tomate | S/C | S/C | Kg. |
| Tomate Selecto | S/C | S/C | Kg. |
Comentario: escasez de productos por el cambio estacional.
Junio
Precios productos ecológicos el 5 de junio de 2019
CARNE DE BOVINO, OVINO Y CERDO (precios puestos en matadero)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Ternera (200-250 Kg.) | 4,70 | 4,60 | Kg/canal |
| Añojo (hasta 300 Kg.) | 4,70 | 4,60 | Kg/canal |
| Cordero Lechal (5-7,5 Kg.) | 8,00 | 8,00 | Kg/canal |
| Cerdo blanco (90-100 Kg.) | S/C | S/C | Kg/canal |
Comentario: mercado estable.
CEREALES (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Cebada | S/C | S/C | Tm. |
| Avena | S/C | S/C | Tm. |
| Trigo pienso | S/C | S/C | Tm. |
| Trigo duro | S/C | S/C | Tm. |
| Trigo blando | S/C | S/C | Tm. |
| Maiz | S/C | S/C | Tm. |
| Veza | S/C | S/C | Tm. |
| Guisante | S/C | S/C | Tm. |
| Paja | S/C | S/C | Tm. |
| Heno | 108,00 | 120,00 | Tm. |
| Centeno | S/C | S/C | Tm. |
| Triticale | S/C | S/C | Tm. |
Comentario: precios sin cotizar en espera de la nueva cosecha.
ACEITE (precios sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Aceite de oliva virgen extra | 3,10 | 3,10 | Kg/granel |
Comentario: repetición de precios con expectativas del cuajo del fruto para la próxima campaña.
HORTALIZAS DE TODO EL AÑO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Acelga | 1,10 | 1,10 | Kg. |
| Cebolla | S/C | S/C | Kg. |
| Lechuga | 0,70 | 0,70 |
unidad |
| Patata | S/C | S/C | Kg. |
| Puerro | S/C | S/C | Kg. |
| Ajos | S/C | S/C | Kg. |
| Cebolleta | 2,00 | 2,00 | manojo |
HORTALIZAS DE INVIERNO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Nabo | S/C | S/C | Kg. |
| Brócoli | S/C | S/C | Kg. |
| Calabaza | S/C | S/C | Kg. |
| Repollo | S/C | S/C | Kg. |
| Lombarda | S/C | S/C | Kg. |
| Coliflor | S/C | S/C | Kg. |
| Espinaca | S/C | S/C | Kg. |
| Remolacha | 1,20 | 1,20 | Kg. |
HORTALIZAS DE VERANO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Berenjena | S/C | S/C | Kg. |
| Calabacín | S/C | 1,30 | Kg. |
| Pepino | S/C | 1,50 | Kg. |
| Pimiento Verde |
S/C | S/C | Kg. |
| Pimiento Rojo |
S/C | S/C | Kg. |
| Sandía | S/C | S/C | Kg. |
| Melón | S/C | S/C | Kg. |
| Tomate | S/C | S/C | Kg. |
| Tomate Selecto | S/C | S/C | Kg. |
Comentario: escasez de productos por el cambio estacional.
Julio
Precios productos ecológicos el 3 de julio de 2019
CARNE DE BOVINO, OVINO Y CERDO (precios puestos en matadero)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Ternera (200-250 Kg.) | 4,60 | 4,60 | Kg/canal |
| Añojo (hasta 300 Kg.) | 4,60 | 4,60 | Kg/canal |
| Cordero Lechal (5-7,5 Kg.) | 8,00 | 8,00 | Kg/canal |
| Cerdo blanco (90-100 Kg.) | S/C | S/C | Kg/canal |
Comentario: equilibrio entre la oferta y la demanda.
CEREALES (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Cebada | S/C | 207,00 | Tm. |
| Avena | S/C | 192,00 | Tm. |
| Trigo pienso | S/C | 222,00 | Tm. |
| Trigo duro | S/C | S/C | Tm. |
| Trigo blando | S/C | 234,00 | Tm. |
| Maiz | S/C | S/C | Tm. |
| Veza | S/C | S/C | Tm. |
| Guisante | S/C | 246,00 | Tm. |
| Paja | S/C | 72,00 | Tm. |
| Heno | 120,00 | 126,00 | Tm. |
| Centeno | S/C | S/C | Tm. |
| Triticale | S/C | 213,00 | Tm. |
Comentario: ante una cosecha escasa e irregular, precios orientativos hasta ver como evoluciona el mercado.
ACEITE (precios sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Aceite de oliva virgen extra | 3,10 | 3,10 | Kg/granel |
Comentario: repetición de precios ante la parada habitual del verano.
HORTALIZAS DE TODO EL AÑO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Acelga | 1,10 | 1,60 | Kg. |
| Cebolla | S/C | 1,00 | Kg. |
| Lechuga | 0,70 | 0,70 |
unidad |
| Patata | S/C | S/C | Kg. |
| Puerro | S/C | S/C | Kg. |
| Ajos | S/C | S/C | Kg. |
| Cebolleta | 2,00 | 2,00 | manojo |
HORTALIZAS DE INVIERNO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Nabo | S/C | S/C | Kg. |
| Brócoli | S/C | S/C | Kg. |
| Calabaza | S/C | S/C | Kg. |
| Repollo | S/C | S/C | Kg. |
| Lombarda | S/C | S/C | Kg. |
| Coliflor | S/C | S/C | Kg. |
| Espinaca | S/C | S/C | Kg. |
| Remolacha | 1,20 | 1,30 | Kg. |
HORTALIZAS DE VERANO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Berenjena | S/C | 1,50 | Kg. |
| Calabacín | 1,30 | 1,10 | Kg. |
| Pepino | 1,50 | 1,30 | Kg. |
| Pimiento Verde |
S/C | S/C | Kg. |
| Pimiento Rojo |
S/C | S/C | Kg. |
| Sandía | S/C | S/C | Kg. |
| Melón | S/C | S/C | Kg. |
| Tomate | S/C | 1,20 | Kg. |
| Tomate Selecto | S/C | S/C | Kg. |
Comentario: movimientos del mercado propios de la estacionalidad.
Agosto
Precios productos ecológicos el 7 de agosto de 2019
CARNE DE BOVINO, OVINO Y CERDO (precios puestos en matadero)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Ternera (200-250 Kg.) | 4,60 | 4,60 | Kg/canal |
| Añojo (hasta 300 Kg.) | 4,60 | 4,60 | Kg/canal |
| Cordero Lechal (5-7,5 Kg.) | 8,00 | 8,00 | Kg/canal |
| Cerdo blanco (90-100 Kg.) | S/C | S/C | Kg/canal |
Comentario: equilibrio entre la oferta y la demanda.
CEREALES (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Cebada | 207,00 | 207,00 | Tm. |
| Avena | 192,00 | 192,00 | Tm. |
| Trigo pienso | 222,00 | 222,00 | Tm. |
| Trigo duro | S/C | S/C | Tm. |
| Trigo blando | 234,00 | 234,00 | Tm. |
| Maiz | S/C | S/C | Tm. |
| Veza | S/C | S/C | Tm. |
| Guisante | 246,00 | 246,00 | Tm. |
| Paja | 72,00 | 72,00 | Tm. |
| Heno | 126,00 | 126,00 | Tm. |
| Centeno | S/C | S/C | Tm. |
| Triticale | 213,00 | 213,00 | Tm. |
Comentario: ante una cosecha escasa e irregular, precios orientativos hasta ver como evoluciona el mercado.
ACEITE (precios sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Aceite de oliva virgen extra | 3,10 | 3,10 | Kg/granel |
Comentario: repetición de precios ante la parada habitual del verano.
HORTALIZAS DE TODO EL AÑO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Acelga | 1,60 | 1,60 | Kg. |
| Cebolla | 1,00 | 1,00 | Kg. |
| Lechuga | 0,70 | S/C | unidad |
| Patata | S/C | S/C | Kg. |
| Puerro | S/C | S/C | Kg. |
| Ajos | S/C | S/C | Kg. |
| Cebolleta | 2,00 | 2,00 | manojo |
HORTALIZAS DE INVIERNO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Nabo | S/C | S/C | Kg. |
| Brócoli | S/C | S/C | Kg. |
| Calabaza | S/C | S/C | Kg. |
| Repollo | S/C | S/C | Kg. |
| Lombarda | S/C | S/C | Kg. |
| Coliflor | S/C | S/C | Kg. |
| Espinaca | S/C | S/C | Kg. |
| Remolacha | 1,30 | 1,30 | Kg. |
HORTALIZAS DE VERANO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Berenjena | 1,50 | 1,50 | Kg. |
| Calabacín | 1,10 | 1,10 | Kg. |
| Pepino | 1,30 | 1,30 | Kg. |
| Pimiento Verde |
S/C | S/C | Kg. |
| Pimiento Rojo |
S/C | S/C | Kg. |
| Sandía | S/C | S/C | Kg. |
| Melón | S/C | S/C | Kg. |
| Tomate | 1,20 | 1,20 | Kg. |
| Tomate Selecto | S/C | S/C | Kg. |
Comentario: movimientos del mercado propios de la estacionalidad.
Septiembre
Precios productos ecológicos el 4 de septiembre de 2019
CARNE DE BOVINO, OVINO Y CERDO (precios puestos en matadero)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Ternera (200-250 Kg.) | 4,60 | 4,60 | Kg/canal |
| Añojo (hasta 300 Kg.) | 4,60 | 4,60 | Kg/canal |
| Cordero Lechal (5-7,5 Kg.) | 8,00 | 8,00 | Kg/canal |
| Cerdo blanco (90-100 Kg.) | S/C | S/C | Kg/canal |
Comentario: equilibrio entre la oferta y la demanda hace repetir los precios.
CEREALES (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Cebada | 207,00 | 207,00 | Tm. |
| Avena | 192,00 | 192,00 | Tm. |
| Trigo pienso | 222,00 | 222,00 | Tm. |
| Trigo duro | S/C | S/C | Tm. |
| Trigo blando | 234,00 | 234,00 | Tm. |
| Maiz | S/C | S/C | Tm. |
| Veza | S/C | S/C | Tm. |
| Guisante | 246,00 | 246,00 | Tm. |
| Paja | 72,00 | 72,00 | Tm. |
| Heno | 126,00 | S/C | Tm. |
| Centeno | S/C | S/C | Tm. |
| Triticale | 213,00 | 213,00 | Tm. |
Comentario: sector equilibrado por lo que repiten los precios. Tendencia al alza.
ACEITE (precios sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Aceite de oliva virgen extra | 3,10 | 3,10 | Kg/granel |
Comentario: tendencia al alza debido a la escasa cosecha que se espera para esta campaña.
HORTALIZAS DE TODO EL AÑO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Acelga | 1,60 | 1,60 | Kg. |
| Cebolla | 1,00 | 1,00 | Kg. |
| Lechuga | S/C |
S/C | unidad |
| Patata | S/C | S/C | Kg. |
| Puerro | S/C | S/C | Kg. |
| Ajos | S/C | S/C | Kg. |
| Cebolleta | 2,00 | 2,00 | manojo |
HORTALIZAS DE INVIERNO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Nabo | S/C | S/C | Kg. |
| Brócoli | S/C | S/C | Kg. |
| Calabaza | S/C | S/C | Kg. |
| Repollo | S/C | S/C | Kg. |
| Lombarda | S/C | S/C | Kg. |
| Coliflor | S/C | S/C | Kg. |
| Espinaca | S/C | S/C | Kg. |
| Remolacha | 1,30 | S/C | Kg. |
HORTALIZAS DE VERANO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Berenjena | 1,50 | 1,50 | Kg. |
| Calabacín | 1,10 | 1,10 | Kg. |
| Pepino | 1,30 | 1,30 | Kg. |
| Pimiento Verde |
S/C | 1,40 | Kg. |
| Pimiento Rojo |
S/C | S/C | Kg. |
| Sandía | S/C | 0,90 | Kg. |
| Melón | S/C | 1,00 | Kg. |
| Tomate | 1,20 | 1,50 | Kg. |
| Tomate Selecto | S/C | S/C | Kg. |
Comentario: mercado equilibrado, menos el tomate que sube por la poca producción.
Octubre
Precios productos ecológicos el 2 de octubre de 2019
CARNE DE BOVINO, OVINO Y CERDO (precios puestos en matadero)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Ternera (200-250 Kg.) | 4,60 | 4,50 | Kg/canal |
| Añojo (hasta 300 Kg.) | 4,60 | 4,50 | Kg/canal |
| Cordero Lechal (5-7,5 Kg.) | 8,00 | S/C | Kg/canal |
| Cerdo blanco (90-100 Kg.) | S/C | S/C | Kg/canal |
Comentario: debido al bajo consumo bajan los precios.
CEREALES (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Cebada | 207,00 | 210,00 | Tm. |
| Avena | 192,00 | 198,00 | Tm. |
| Trigo pienso | 222,00 | 222,00 | Tm. |
| Trigo duro | S/C | S/C | Tm. |
| Trigo blando | 234,00 | 234,00 | Tm. |
| Maiz | S/C | S/C | Tm. |
| Veza | S/C | S/C | Tm. |
| Guisante | 246,00 | S/C | Tm. |
| Paja | 72,00 | 72,00 | Tm. |
| Heno | S/C | S/C | Tm. |
| Centeno | S/C | S/C | Tm. |
| Triticale | 213,00 | 216,00 | Tm. |
Comentario: ligera subida de algunos productos debido a las pocas existencias.
ACEITE (precios sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Aceite de oliva virgen extra | 3,10 | 3,00 | Kg/granel |
Comentario: pocas existencias pero bajo consumo por lo que baja el precio.
HORTALIZAS DE TODO EL AÑO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Acelga | 1,60 | 1,60 | Kg. |
| Cebolla | 1,00 | 1,00 | Kg. |
| Lechuga | S/C | S/C | unidad |
| Patata | S/C | S/C | Kg. |
| Puerro | S/C | S/C | Kg. |
| Ajos | S/C | S/C | Kg. |
| Cebolleta | 2,00 | 2,00 | manojo |
HORTALIZAS DE INVIERNO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Nabo | S/C | S/C | Kg. |
| Brócoli | S/C | S/C | Kg. |
| Calabaza | S/C | S/C | Kg. |
| Repollo | S/C | S/C | Kg. |
| Lombarda | S/C | S/C | Kg. |
| Coliflor | S/C | S/C | Kg. |
| Espinaca | S/C | S/C | Kg. |
| Remolacha | S/C | S/C | Kg. |
HORTALIZAS DE VERANO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Berenjena | 1,50 | 1,50 | Kg. |
| Calabacín | 1,10 | 1,10 | Kg. |
| Pepino | 1,30 | 1,30 | Kg. |
| Pimiento Verde |
1,40 | 1,40 | Kg. |
| Pimiento Rojo |
S/C | S/C | Kg. |
| Sandía | 0,90 | 0,90 | Kg. |
| Melón | 1,00 | 1,00 | Kg. |
| Tomate | 1,50 | 1,50 | Kg. |
| Tomate Selecto | S/C | S/C | Kg. |
Comentario: repetición de precios, debido al equilibrio del sector.
Noviembre
Precios productos ecológicos el 6 de noviembre de 2019
CARNE DE BOVINO, OVINO Y CERDO (precios puestos en matadero)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Ternera (200-250 Kg.) | 4,50 | 4,50 | Kg/canal |
| Añojo (hasta 300 Kg.) | 4,50 | 4,50 | Kg/canal |
| Cordero Lechal (5-7,5 Kg.) | S/C | S/C | Kg/canal |
| Cerdo blanco (90-100 Kg.) | S/C | S/C | Kg/canal |
Comentario: repetición de precios, si bien parece que el mercado se anima algo.
CEREALES (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Cebada | 210,00 | 210,00 | Tm. |
| Avena | 198,00 | 198,00 | Tm. |
| Trigo pienso | 222,00 | 222,00 | Tm. |
| Trigo duro | S/C | S/C | Tm. |
| Trigo blando | 234,00 | 234,00 | Tm. |
| Maiz | S/C | S/C | Tm. |
| Veza | S/C | S/C | Tm. |
| Guisante | S/C | S/C | Tm. |
| Paja | 72,00 | 72,00 | Tm. |
| Heno | S/C | S/C | Tm. |
| Centeno | S/C | S/C | Tm. |
| Triticale | 216,00 | 216,00 | Tm. |
Comentario: mercado equilibrado por lo que repiten los precios.
ACEITE (precios sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Aceite de oliva virgen extra | 3,00 | 3,00 | Kg/granel |
Comentario: debido a las existencias de la campaña pasada se mantienen los precios.
HORTALIZAS DE TODO EL AÑO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Acelga | 1,60 | 1,40 | Kg. |
| Cebolla | 1,00 | 1,00 | Kg. |
| Lechuga | S/C | 0,80 | unidad |
| Patata | S/C | S/C | Kg. |
| Puerro | S/C | S/C | Kg. |
| Ajos | S/C | S/C | Kg. |
| Cebolleta | 2,00 | 1,10 | manojo |
HORTALIZAS DE INVIERNO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Nabo | S/C | 1,00 |
Kg. |
| Brócoli | S/C | 1,40 | Kg. |
| Calabaza | S/C | S/C | Kg. |
| Repollo | S/C | 1,10 |
Kg. |
| Lombarda | S/C | S/C | Kg. |
| Coliflor | S/C | 1,30 |
Kg. |
| Espinaca | S/C | 2,80 |
Kg. |
| Remolacha | S/C | 1,20 |
Kg. |
HORTALIZAS DE VERANO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Berenjena | 1,50 | S/C | Kg. |
| Calabacín | 1,10 | S/C | Kg. |
| Pepino | 1,30 | S/C | Kg. |
| Pimiento Verde |
1,40 | S/C | Kg. |
| Pimiento Rojo |
S/C | S/C | Kg. |
| Sandía | 0,90 | S/C | Kg. |
| Melón | 1,00 | S/C | Kg. |
| Tomate | 1,50 | S/C | Kg. |
| Tomate Selecto | S/C | S/C | Kg. |
Comentario: reajuste de precios por el cambio de estacionalidad.
Diciembre
Precios productos ecológicos el 4 de diciembre de 2019
CARNE DE BOVINO, OVINO Y CERDO (precios puestos en matadero)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Ternera (200-250 Kg.) | 4,50 | 4,50 | Kg/canal |
| Añojo (hasta 300 Kg.) | 4,50 | 4,50 | Kg/canal |
| Cordero Lechal (5-7,5 Kg.) | S/C | S/C | Kg/canal |
| Cerdo blanco (90-100 Kg.) | S/C | S/C | Kg/canal |
Comentario: equilibrio en el sector.
CEREALES (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Cebada | 210,00 | 210,00 | Tm. |
| Avena | 198,00 | 198,00 | Tm. |
| Trigo pienso | 222,00 | 222,00 | Tm. |
| Trigo duro | S/C | S/C | Tm. |
| Trigo blando | 234,00 | 234,00 | Tm. |
| Maiz | S/C | S/C | Tm. |
| Veza | S/C | S/C | Tm. |
| Guisante | S/C | S/C | Tm. |
| Paja | 72,00 | S/C | Tm. |
| Heno | S/C | S/C | Tm. |
| Centeno | S/C | S/C | Tm. |
| Triticale | 216,00 | 216,00 | Tm. |
Comentario: pocas existencias en origen, repetición de precios.
ACEITE (precios sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Aceite de oliva virgen extra | 3,00 | 3,00 | Kg/granel |
Comentario: mantenimiento de precios con las expectativas puestas en la nueva cosecha.
HORTALIZAS DE TODO EL AÑO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Acelga | 1,40 | 1,40 | Kg. |
| Cebolla | 1,00 | S/C | Kg. |
| Lechuga | 0,80 | 0,80 | unidad |
| Patata | S/C | S/C | Kg. |
| Puerro | S/C | S/C | Kg. |
| Ajos | S/C | S/C | Kg. |
| Cebolleta | 1,10 | 1,00 | manojo |
HORTALIZAS DE INVIERNO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Nabo | 1,00 | 1,00 |
Kg. |
| Brócoli | 1,40 | 1,40 | Kg. |
| Calabaza | S/C | S/C | Kg. |
| Repollo | 1,10 | 1,10 |
Kg. |
| Lombarda | S/C | S/C | Kg. |
| Coliflor | 1,30 | 1,30 |
Kg. |
| Espinaca | 2,80 | 3,00 |
Kg. |
| Remolacha | 1,20 | 1,20 |
Kg. |
HORTALIZAS DE VERANO (precios en origen agricultor sobre camión)
| Descripción | Precio Anterior (€) | Precio Actual (€) | Unidad |
| Berenjena | S/C | S/C | Kg. |
| Calabacín | S/C | S/C | Kg. |
| Pepino | S/C | S/C | Kg. |
| Pimiento Verde |
S/C | S/C | Kg. |
| Pimiento Rojo |
S/C | S/C | Kg. |
| Sandía | S/C | S/C | Kg. |
| Melón | S/C | S/C | Kg. |
| Tomate | S/C | S/C | Kg. |
| Tomate Selecto | S/C | S/C | Kg. |
Comentario: equilibrio entre la oferta y la demanda.