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Cotizaciones 2019

El día 5 de abril de 2006 se inauguró la Lonja Ibérica de Productos Ecológicos, un proyecto pionero a nivel nacional.

Esta Lonja se realiza periódicamente el primer miércoles de cada mes y está constituida por varios especialistas del sector oleícola, cerealista, cárnico y hortícola.

 

Pulse sobre las pestañas para ver los precios de cada mes.

 

Noviembre

Precios productos ecológicos el 6 de noviembre de 2019


 
CARNE DE BOVINO, OVINO Y CERDO (precios puestos en matadero)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Ternera (200-250 Kg.) 4,50 4,50 Kg/canal
Añojo (hasta 300 Kg.) 4,50 4,50 Kg/canal
Cordero Lechal (5-7,5 Kg.) S/C S/C Kg/canal
Cerdo blanco (90-100 Kg.) S/C S/C Kg/canal

Comentario: repetición de precios, si bien parece que el mercado se anima algo.

 
CEREALES (precios en origen agricultor sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Cebada 210,00 210,00 Tm.
Avena 198,00 198,00 Tm.
Trigo pienso 222,00 222,00 Tm.
Trigo duro S/C S/C Tm.
Trigo blando 234,00 234,00 Tm.
Maiz S/C S/C Tm.
Veza S/C S/C Tm.
Guisante S/C S/C Tm.
Paja 72,00 72,00 Tm.
Heno S/C S/C Tm.
Centeno S/C S/C Tm.
Triticale 213,00 216,00 Tm.

Comentario: mercado equilibrado por lo que repiten los precios.
 
ACEITE (precios sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Aceite de oliva virgen extra 3,00 3,00 Kg/granel

Comentario: debido a las existencias de la campaña pasada se mantienen los precios.
 
HORTALIZAS DE TODO EL AÑO (precios en origen agricultor sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Acelga 1,60 1,40 Kg.
Cebolla 1,00 1,00 Kg.
Lechuga S/C 0,80 unidad
Patata S/C S/C Kg.
Puerro S/C S/C Kg.
Ajos S/C S/C Kg.
Cebolleta 2,00 1,10 manojo

HORTALIZAS DE INVIERNO
(precios en origen agricultor sobre camión)


Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Nabo S/C 1,00
Kg.
Brócoli S/C 1,40 Kg.
Calabaza S/C S/C Kg.
Repollo S/C 1,10
Kg.
Lombarda S/C S/C Kg.
Coliflor S/C 1,30
Kg.
Espinaca S/C 2,80
Kg.
Remolacha S/C 1,20
Kg.

HORTALIZAS DE VERANO (precios en origen agricultor sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Berenjena 1,50 S/C Kg.
Calabacín 1,10 S/C Kg.
Pepino 1,30 S/C Kg.
Pimiento Verde
1,40 S/C Kg.
Pimiento Rojo
S/C S/C Kg.
Sandía 0,90 S/C Kg.
Melón 1,00 S/C Kg.
Tomate 1,50 S/C Kg.
Tomate Selecto S/C S/C Kg.

Comentario:
reajuste de precios por el cambio de estacionalidad.
 

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Octubre

Precios productos ecológicos el 2 de octubre de 2019


 
CARNE DE BOVINO, OVINO Y CERDO (precios puestos en matadero)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Ternera (200-250 Kg.) 4,60 4,50 Kg/canal
Añojo (hasta 300 Kg.) 4,60 4,50 Kg/canal
Cordero Lechal (5-7,5 Kg.) 8,00 S/C Kg/canal
Cerdo blanco (90-100 Kg.) S/C S/C Kg/canal

Comentario: debido al bajo consumo bajan los precios.

 
CEREALES (precios en origen agricultor sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Cebada 207,00 210,00 Tm.
Avena 192,00 198,00 Tm.
Trigo pienso 222,00 222,00 Tm.
Trigo duro S/C S/C Tm.
Trigo blando 234,00 234,00 Tm.
Maiz S/C S/C Tm.
Veza S/C S/C Tm.
Guisante 246,00 S/C Tm.
Paja 72,00 72,00 Tm.
Heno S/C S/C Tm.
Centeno S/C S/C Tm.
Triticale 213,00 216,00 Tm.

Comentario: ligera subida de algunos productos debido a las pocas existencias.
 
ACEITE (precios sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Aceite de oliva virgen extra 3,10 3,00 Kg/granel

Comentario: pocas existencias pero bajo consumo por lo que baja el precio.
 
HORTALIZAS DE TODO EL AÑO (precios en origen agricultor sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Acelga 1,60 1,60 Kg.
Cebolla 1,00 1,00 Kg.
Lechuga S/C S/C unidad
Patata S/C S/C Kg.
Puerro S/C S/C Kg.
Ajos S/C S/C Kg.
Cebolleta 2,00 2,00 manojo

HORTALIZAS DE INVIERNO
(precios en origen agricultor sobre camión)


Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Nabo S/C S/C Kg.
Brócoli S/C S/C Kg.
Calabaza S/C S/C Kg.
Repollo S/C S/C Kg.
Lombarda S/C S/C Kg.
Coliflor S/C S/C Kg.
Espinaca S/C S/C Kg.
Remolacha S/C S/C Kg.

HORTALIZAS DE VERANO (precios en origen agricultor sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Berenjena 1,50 1,50 Kg.
Calabacín 1,10 1,10 Kg.
Pepino 1,30 1,30 Kg.
Pimiento Verde
1,40 1,40 Kg.
Pimiento Rojo
S/C S/C Kg.
Sandía 0,90 0,90 Kg.
Melón 1,00 1,00 Kg.
Tomate 1,50 1,50 Kg.
Tomate Selecto S/C S/C Kg.

Comentario:
repetición de precios, debido al equilibrio del sector.
 

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Septiembre

Precios productos ecológicos el 4 de septiembre de 2019


 
CARNE DE BOVINO, OVINO Y CERDO (precios puestos en matadero)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Ternera (200-250 Kg.) 4,60 4,60 Kg/canal
Añojo (hasta 300 Kg.) 4,60 4,60 Kg/canal
Cordero Lechal (5-7,5 Kg.) 8,00 8,00 Kg/canal
Cerdo blanco (90-100 Kg.) S/C S/C Kg/canal

Comentario: equilibrio entre la oferta y la demanda hace repetir los precios.

 
CEREALES (precios en origen agricultor sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Cebada 207,00 207,00 Tm.
Avena 192,00 192,00 Tm.
Trigo pienso 222,00 222,00 Tm.
Trigo duro S/C S/C Tm.
Trigo blando 234,00 234,00 Tm.
Maiz S/C S/C Tm.
Veza S/C S/C Tm.
Guisante 246,00 246,00 Tm.
Paja 72,00 72,00 Tm.
Heno 126,00 S/C Tm.
Centeno S/C S/C Tm.
Triticale 213,00 213,00 Tm.

Comentario: sector equilibrado por lo que repiten los precios. Tendencia al alza.
 
ACEITE (precios sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Aceite de oliva virgen extra 3,10 3,10 Kg/granel

Comentario: tendencia al alza debido a la escasa cosecha que se espera para esta campaña.
 
HORTALIZAS DE TODO EL AÑO (precios en origen agricultor sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Acelga 1,60 1,60 Kg.
Cebolla 1,00 1,00 Kg.
Lechuga S/C
S/C unidad
Patata S/C S/C Kg.
Puerro S/C S/C Kg.
Ajos S/C S/C Kg.
Cebolleta 2,00 2,00 manojo

HORTALIZAS DE INVIERNO
(precios en origen agricultor sobre camión)


Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Nabo S/C S/C Kg.
Brócoli S/C S/C Kg.
Calabaza S/C S/C Kg.
Repollo S/C S/C Kg.
Lombarda S/C S/C Kg.
Coliflor S/C S/C Kg.
Espinaca S/C S/C Kg.
Remolacha 1,30 S/C Kg.

HORTALIZAS DE VERANO (precios en origen agricultor sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Berenjena 1,50 1,50 Kg.
Calabacín 1,10 1,10 Kg.
Pepino 1,30 1,30 Kg.
Pimiento Verde
S/C 1,40 Kg.
Pimiento Rojo
S/C S/C Kg.
Sandía S/C 0,90 Kg.
Melón S/C 1,00 Kg.
Tomate 1,20 1,50 Kg.
Tomate Selecto S/C S/C Kg.

Comentario:
mercado equilibrado, menos el tomate que sube por la poca producción.
 

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Agosto

Precios productos ecológicos el 7 de agosto de 2019


 
CARNE DE BOVINO, OVINO Y CERDO (precios puestos en matadero)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Ternera (200-250 Kg.) 4,60 4,60 Kg/canal
Añojo (hasta 300 Kg.) 4,60 4,60 Kg/canal
Cordero Lechal (5-7,5 Kg.) 8,00 8,00 Kg/canal
Cerdo blanco (90-100 Kg.) S/C S/C Kg/canal

Comentario: equilibrio entre la oferta y la demanda.

 
CEREALES (precios en origen agricultor sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Cebada 207,00 207,00 Tm.
Avena 192,00 192,00 Tm.
Trigo pienso 222,00 222,00 Tm.
Trigo duro S/C S/C Tm.
Trigo blando 234,00 234,00 Tm.
Maiz S/C S/C Tm.
Veza S/C S/C Tm.
Guisante 246,00 246,00 Tm.
Paja 72,00 72,00 Tm.
Heno 126,00 126,00 Tm.
Centeno S/C S/C Tm.
Triticale 213,00 213,00 Tm.

Comentario: ante una cosecha escasa e irregular, precios orientativos hasta ver como evoluciona el mercado.
 
ACEITE (precios sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Aceite de oliva virgen extra 3,10 3,10 Kg/granel

Comentario: repetición de precios ante la parada habitual del verano.
 
HORTALIZAS DE TODO EL AÑO (precios en origen agricultor sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Acelga 1,60 1,60 Kg.
Cebolla 1,00 1,00 Kg.
Lechuga 0,70 S/C unidad
Patata S/C S/C Kg.
Puerro S/C S/C Kg.
Ajos S/C S/C Kg.
Cebolleta 2,00 2,00 manojo

HORTALIZAS DE INVIERNO
(precios en origen agricultor sobre camión)


Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Nabo S/C S/C Kg.
Brócoli S/C S/C Kg.
Calabaza S/C S/C Kg.
Repollo S/C S/C Kg.
Lombarda S/C S/C Kg.
Coliflor S/C S/C Kg.
Espinaca S/C S/C Kg.
Remolacha 1,30 1,30 Kg.

HORTALIZAS DE VERANO (precios en origen agricultor sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Berenjena 1,50 1,50 Kg.
Calabacín 1,10 1,10 Kg.
Pepino 1,30 1,30 Kg.
Pimiento Verde
S/C S/C Kg.
Pimiento Rojo
S/C S/C Kg.
Sandía S/C S/C Kg.
Melón S/C S/C Kg.
Tomate 1,20 1,20 Kg.
Tomate Selecto S/C S/C Kg.

Comentario:
movimientos del mercado propios de la estacionalidad.
 

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Julio

Precios productos ecológicos el 3 de julio de 2019


 
CARNE DE BOVINO, OVINO Y CERDO (precios puestos en matadero)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Ternera (200-250 Kg.) 4,60 4,60 Kg/canal
Añojo (hasta 300 Kg.) 4,60 4,60 Kg/canal
Cordero Lechal (5-7,5 Kg.) 8,00 8,00 Kg/canal
Cerdo blanco (90-100 Kg.) S/C S/C Kg/canal

Comentario: equilibrio entre la oferta y la demanda.

 
CEREALES (precios en origen agricultor sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Cebada S/C 207,00 Tm.
Avena S/C 192,00 Tm.
Trigo pienso S/C 222,00 Tm.
Trigo duro S/C S/C Tm.
Trigo blando S/C 234,00 Tm.
Maiz S/C S/C Tm.
Veza S/C S/C Tm.
Guisante S/C 246,00 Tm.
Paja S/C 72,00 Tm.
Heno 120,00 126,00 Tm.
Centeno S/C S/C Tm.
Triticale S/C 213,00 Tm.

Comentario: ante una cosecha escasa e irregular, precios orientativos hasta ver como evoluciona el mercado.
 
ACEITE (precios sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Aceite de oliva virgen extra 3,10 3,10 Kg/granel

Comentario: repetición de precios ante la parada habitual del verano.
 
HORTALIZAS DE TODO EL AÑO (precios en origen agricultor sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Acelga 1,10 1,60 Kg.
Cebolla S/C 1,00 Kg.
Lechuga 0,70 0,70
unidad
Patata S/C S/C Kg.
Puerro S/C S/C Kg.
Ajos S/C S/C Kg.
Cebolleta 2,00 2,00 manojo

HORTALIZAS DE INVIERNO
(precios en origen agricultor sobre camión)


Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Nabo S/C S/C Kg.
Brócoli S/C S/C Kg.
Calabaza S/C S/C Kg.
Repollo S/C S/C Kg.
Lombarda S/C S/C Kg.
Coliflor S/C S/C Kg.
Espinaca S/C S/C Kg.
Remolacha 1,20 1,30 Kg.

HORTALIZAS DE VERANO (precios en origen agricultor sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Berenjena S/C 1,50 Kg.
Calabacín 1,30 1,10 Kg.
Pepino 1,50 1,30 Kg.
Pimiento Verde
S/C S/C Kg.
Pimiento Rojo
S/C S/C Kg.
Sandía S/C S/C Kg.
Melón S/C S/C Kg.
Tomate S/C 1,20 Kg.
Tomate Selecto S/C S/C Kg.

Comentario:
movimientos del mercado propios de la estacionalidad.
 

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Junio

Precios productos ecológicos el 5 de junio de 2019


 
CARNE DE BOVINO, OVINO Y CERDO (precios puestos en matadero)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Ternera (200-250 Kg.) 4,70 4,60 Kg/canal
Añojo (hasta 300 Kg.) 4,70 4,60 Kg/canal
Cordero Lechal (5-7,5 Kg.) 8,00 8,00 Kg/canal
Cerdo blanco (90-100 Kg.) S/C S/C Kg/canal

Comentario: mercado estable.

 
CEREALES (precios en origen agricultor sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Cebada S/C S/C Tm.
Avena S/C S/C Tm.
Trigo pienso S/C S/C Tm.
Trigo duro S/C S/C Tm.
Trigo blando S/C S/C Tm.
Maiz S/C S/C Tm.
Veza S/C S/C Tm.
Guisante S/C S/C Tm.
Paja S/C S/C Tm.
Heno 108,00 120,00 Tm.
Centeno S/C S/C Tm.
Triticale S/C S/C Tm.

Comentario: precios sin cotizar en espera de la nueva cosecha.
 
ACEITE (precios sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Aceite de oliva virgen extra 3,10 3,10 Kg/granel

Comentario: repetición de precios con expectativas del cuajo del fruto para la próxima campaña.
 
HORTALIZAS DE TODO EL AÑO (precios en origen agricultor sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Acelga 1,10 1,10 Kg.
Cebolla S/C S/C Kg.
Lechuga 0,70 0,70
unidad
Patata S/C S/C Kg.
Puerro S/C S/C Kg.
Ajos S/C S/C Kg.
Cebolleta 2,00 2,00 manojo

HORTALIZAS DE INVIERNO
(precios en origen agricultor sobre camión)


Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Nabo S/C S/C Kg.
Brócoli S/C S/C Kg.
Calabaza S/C S/C Kg.
Repollo S/C S/C Kg.
Lombarda S/C S/C Kg.
Coliflor S/C S/C Kg.
Espinaca S/C S/C Kg.
Remolacha 1,20 1,20 Kg.

HORTALIZAS DE VERANO (precios en origen agricultor sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Berenjena S/C S/C Kg.
Calabacín S/C 1,30 Kg.
Pepino S/C 1,50 Kg.
Pimiento Verde
S/C S/C Kg.
Pimiento Rojo
S/C S/C Kg.
Sandía S/C S/C Kg.
Melón S/C S/C Kg.
Tomate S/C S/C Kg.
Tomate Selecto S/C S/C Kg.

Comentario: e
scasez de productos por el cambio estacional.
 

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Mayo

Precios productos ecológicos el 8 de mayo de 2019


 
CARNE DE BOVINO, OVINO Y CERDO (precios puestos en matadero)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Ternera (200-250 Kg.) 4,70 4,60 Kg/canal
Añojo (hasta 300 Kg.) 4,70 4,60 Kg/canal
Cordero Lechal (5-7,5 Kg.) 8,00 8,00 Kg/canal
Cerdo blanco (90-100 Kg.) S/C S/C Kg/canal

Comentario: repetición de precios en el sector.

 
CEREALES (precios en origen agricultor sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Cebada 216,00 S/C Tm.
Avena 186,00 S/C Tm.
Trigo pienso 234,00 S/C Tm.
Trigo duro S/C S/C Tm.
Trigo blando 246,00 S/C Tm.
Maiz S/C S/C Tm.
Veza 270,00 S/C Tm.
Guisante 246,00 S/C Tm.
Paja S/C S/C Tm.
Heno S/C 108,00 Tm.
Centeno 186,00 S/C Tm.
Triticale 216,00 S/C Tm.

Comentario: precios sin cotizar en espera de la nueva cosecha.
 
ACEITE (precios sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Aceite de oliva virgen extra 3,15 3,10 Kg/granel

Comentario: ligera bajada de precio, debido a la buena campaña de este año.
 
HORTALIZAS DE TODO EL AÑO (precios en origen agricultor sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Acelga 1,00 1,10 Kg.
Cebolla S/C S/C Kg.
Lechuga 0,80 0,70
unidad
Patata S/C S/C Kg.
Puerro 2,00 S/C Kg.
Ajos S/C S/C Kg.
Cebolleta S/C 2,00 manojo

HORTALIZAS DE INVIERNO
(precios en origen agricultor sobre camión)


Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Nabo S/C S/C Kg.
Brócoli S/C S/C Kg.
Calabaza S/C S/C Kg.
Repollo 1,00 S/C Kg.
Lombarda 1,30 S/C Kg.
Coliflor S/C S/C Kg.
Espinaca 2,80 S/C Kg.
Remolacha 1,20 1,20 Kg.

HORTALIZAS DE VERANO (precios en origen agricultor sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Berenjena S/C S/C Kg.
Calabacín S/C S/C Kg.
Pepino S/C S/C Kg.
Pimiento Verde
S/C S/C Kg.
Pimiento Rojo
S/C S/C Kg.
Sandía S/C S/C Kg.
Melón S/C S/C Kg.
Tomate S/C S/C Kg.
Tomate Selecto S/C S/C Kg.

Comentario: e
scasez de productos por el cambio estacional.
 

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Abril

Precios productos ecológicos el 3 de abril de 2019


 
CARNE DE BOVINO, OVINO Y CERDO (precios puestos en matadero)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Ternera (200-250 Kg.) 4,70 4,60 Kg/canal
Añojo (hasta 300 Kg.) 4,70 4,60 Kg/canal
Cordero Lechal (5-7,5 Kg.) 8,00 8,00 Kg/canal
Cerdo blanco (90-100 Kg.) S/C S/C Kg/canal

Comentario: ligera bajada debido a un descenso del consumo.

 
CEREALES (precios en origen agricultor sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Cebada 216,00 216,00 Tm.
Avena 186,00 186,00 Tm.
Trigo pienso 234,00 234,00 Tm.
Trigo duro S/C S/C Tm.
Trigo blando 246,00 246,00 Tm.
Maiz S/C S/C Tm.
Veza 270,00 270,00 Tm.
Guisante 246,00 246,00 Tm.
Paja S/C S/C Tm.
Heno S/C S/C Tm.
Centeno 186,00 186,00 Tm.
Triticale 216,00 216,00 Tm.

Comentario: debido a las bajas existencias, pero también a la baja demanda, se repiten los precios existentes.
 
ACEITE (precios sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Aceite de oliva virgen extra 3,25 3,15 Kg/granel

Comentario: se mantiene la demanda y el aumento de la oferta por la buena cosecha.
 
HORTALIZAS DE TODO EL AÑO (precios en origen agricultor sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Acelga 1,30 1,00 Kg.
Cebolla S/C S/C Kg.
Lechuga 0,85 0,80
unidad
Patata S/C S/C Kg.
Puerro 1,75 2,00
Kg.
Ajos S/C S/C Kg.
Cebolleta 2,20 S/C manojo

HORTALIZAS DE INVIERNO
(precios en origen agricultor sobre camión)


Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Nabo 1,20 S/C Kg.
Brócoli 1,70 S/C Kg.
Calabaza S/C S/C Kg.
Repollo 1,00 1,00 Kg.
Lombarda 1,30 1,30 Kg.
Coliflor 1,40 S/C Kg.
Espinaca S/C 2,80 Kg.
Remolacha 1,20 1,20 Kg.

HORTALIZAS DE VERANO (precios en origen agricultor sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Berenjena S/C S/C Kg.
Calabacín S/C S/C Kg.
Pepino S/C S/C Kg.
Pimiento Verde
S/C S/C Kg.
Pimiento Rojo
S/C S/C Kg.
Sandía S/C S/C Kg.
Melón S/C S/C Kg.
Tomate S/C S/C Kg.
Tomate Selecto S/C S/C Kg.

Comentario:
mercado estable.
 

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Marzo

Precios productos ecológicos el 6 de marzo de 2019


 
CARNE DE BOVINO, OVINO Y CERDO (precios puestos en matadero)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Ternera (200-250 Kg.) 4,70 4,70 Kg/canal
Añojo (hasta 300 Kg.) 4,70 4,70 Kg/canal
Cordero Lechal (5-7,5 Kg.) 8,00 8,00 Kg/canal
Cerdo blanco (90-100 Kg.) S/C S/C Kg/canal

Comentario: repetición de precios compensándose el ligero incremento tanto de la oferta como de la demanda.

 
CEREALES (precios en origen agricultor sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Cebada 216,00 216,00 Tm.
Avena 186,00 186,00 Tm.
Trigo pienso 234,00 234,00 Tm.
Trigo duro S/C S/C Tm.
Trigo blando 240,00 246,00 Tm.
Maiz S/C S/C Tm.
Veza 270,00 270,00 Tm.
Guisante 246,00 246,00 Tm.
Paja S/C S/C Tm.
Heno S/C S/C Tm.
Centeno 186,00 186,00 Tm.
Triticale 216,00 216,00 Tm.

Comentario: ligera subida de algunos productos por el descenso de existencias.
 
ACEITE (precios sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Aceite de oliva virgen extra 3,50 3,25 Kg/granel

Comentario: ante las grandes existencias actuales, el precio tiende ligeramente a la baja.
 
HORTALIZAS DE TODO EL AÑO (precios en origen agricultor sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Acelga 1,30 1,30 Kg.
Cebolla S/C S/C Kg.
Lechuga 1,00 0,85
unidad
Patata S/C S/C Kg.
Puerro 2,00 1,75
Kg.
Ajos S/C S/C Kg.
Cebolleta 2,20 2,20 manojo

HORTALIZAS DE INVIERNO
(precios en origen agricultor sobre camión)


Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Nabo 1,20 1,20 Kg.
Brócoli 1,70 1,70 Kg.
Calabaza S/C S/C Kg.
Repollo 1,00 1,00 Kg.
Lombarda 1,30 1,30 Kg.
Coliflor 1,40 1,40 Kg.
Espinaca S/C S/C Kg.
Remolacha 1,20 1,20 Kg.

HORTALIZAS DE VERANO (precios en origen agricultor sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Berenjena S/C S/C Kg.
Calabacín S/C S/C Kg.
Pepino S/C S/C Kg.
Pimiento Verde
S/C S/C Kg.
Pimiento Rojo
S/C S/C Kg.
Sandía S/C S/C Kg.
Melón S/C S/C Kg.
Tomate S/C S/C Kg.
Tomate Selecto S/C S/C Kg.

Comentario:
repetición de precios por pocos movimientos en el sector.
 

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Febrero

Precios productos ecológicos el 6 de febrero de 2019


 
CARNE DE BOVINO, OVINO Y CERDO (precios puestos en matadero)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Ternera (200-250 Kg.) 4,70 4,70 Kg/canal
Añojo (hasta 300 Kg.) 4,70 4,70 Kg/canal
Cordero Lechal (5-7,5 Kg.) 8,00 8,00 Kg/canal
Cerdo blanco (90-100 Kg.) S/C S/C Kg/canal

Comentario: equilibrio entre la oferta y la demanda, por lo que repiten los precios.

 
CEREALES (precios en origen agricultor sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Cebada 216,00 216,00 Tm.
Avena 186,00 186,00 Tm.
Trigo pienso 234,00 234,00 Tm.
Trigo duro S/C S/C Tm.
Trigo blando 240,00 240,00 Tm.
Maiz S/C S/C Tm.
Veza 270,00 270,00 Tm.
Guisante 246,00 246,00 Tm.
Paja S/C S/C Tm.
Heno S/C S/C Tm.
Centeno 186,00 186,00 Tm.
Triticale 216,00 216,00 Tm.

Comentario: repetición de precios debido a la estabilidad entre la oferta y la demanda.
 
ACEITE (precios sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Aceite de oliva virgen extra 3,50 3,50 Kg/granel

Comentario: repetición, aunque con ligera tendencia a la baja por la buena cosecha.
 
HORTALIZAS DE TODO EL AÑO (precios en origen agricultor sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Acelga 1,30 1,30 Kg.
Cebolla S/C S/C Kg.
Lechuga 1,00 1,00 unidad
Patata S/C S/C Kg.
Puerro 2,00 2,00 Kg.
Ajos S/C S/C Kg.
Cebolleta 2,20 2,20 manojo

HORTALIZAS DE INVIERNO
(precios en origen agricultor sobre camión)


Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Nabo 1,20 1,20 Kg.
Brócoli 1,70 1,70 Kg.
Calabaza S/C S/C Kg.
Repollo 1,00 1,00 Kg.
Lombarda 1,30 1,30 Kg.
Coliflor 1,40 1,40 Kg.
Espinaca S/C S/C Kg.
Remolacha 1,20 1,20 Kg.

HORTALIZAS DE VERANO (precios en origen agricultor sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Berenjena S/C S/C Kg.
Calabacín S/C S/C Kg.
Pepino S/C S/C Kg.
Pimiento Verde
S/C S/C Kg.
Pimiento Rojo
S/C S/C Kg.
Sandía S/C S/C Kg.
Melón S/C S/C Kg.
Tomate S/C S/C Kg.
Tomate Selecto S/C S/C Kg.

Comentario:
precios estables por el equilibrio de la oferta y la demanda.
 

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Enero

Precios productos ecológicos el 9 de enero de 2019


 
CARNE DE BOVINO, OVINO Y CERDO (precios puestos en matadero)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Ternera (200-250 Kg.) 4,70 4,70 Kg/canal
Añojo (hasta 300 Kg.) 4,70 4,70 Kg/canal
Cordero Lechal (5-7,5 Kg.) 8,00 8,00 Kg/canal
Cerdo blanco (90-100 Kg.) S/C S/C Kg/canal

Comentario: mantenimiento de precios aún después de las Fiestas.

 
CEREALES (precios en origen agricultor sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Cebada 216,00 216,00 Tm.
Avena 186,00 186,00 Tm.
Trigo pienso 234,00 234,00 Tm.
Trigo duro S/C S/C Tm.
Trigo blando 240,00 240,00 Tm.
Maiz S/C S/C Tm.
Veza 270,00 270,00 Tm.
Guisante 246,00 246,00 Tm.
Paja S/C S/C Tm.
Heno S/C S/C Tm.
Centeno 186,00 186,00 Tm.
Triticale 216,00 216,00 Tm.

Comentario: mantenimiento de precios por falta de grano y de movimientos.
 
ACEITE (precios sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Aceite de oliva virgen extra 3,50 3,50 Kg/granel

Comentario: el aceite mantiene su precio por estar el sector en plena campaña.
 
HORTALIZAS DE TODO EL AÑO (precios en origen agricultor sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Acelga 1,30 1,30 Kg.
Cebolla S/C S/C Kg.
Lechuga 1,00 1,00 unidad
Patata S/C S/C Kg.
Puerro 2,00 2,00 Kg.
Ajos S/C S/C Kg.
Cebolleta 2,20 2,20 manojo

HORTALIZAS DE INVIERNO
(precios en origen agricultor sobre camión)


Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Nabo 1,20 1,20 Kg.
Brócoli 1,70 1,70 Kg.
Calabaza S/C S/C Kg.
Repollo 1,00 1,00 Kg.
Lombarda 1,30 1,30 Kg.
Coliflor 1,40 1,40 Kg.
Espinaca S/C S/C Kg.
Remolacha 1,20 1,20 Kg.

HORTALIZAS DE VERANO (precios en origen agricultor sobre camión)

Descripción Precio Anterior (€)  Precio Actual (€) Unidad
Berenjena S/C S/C Kg.
Calabacín S/C S/C Kg.
Pepino S/C S/C Kg.
Pimiento Verde
S/C S/C Kg.
Pimiento Rojo
S/C S/C Kg.
Sandía S/C S/C Kg.
Melón S/C S/C Kg.
Tomate S/C S/C Kg.
Tomate Selecto S/C S/C Kg.

Comentario:
el consumo continúa estable y no provoca variación de precios.
 

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