Esta nueva norma viene a sustituir, con efectos a partir del 1 de enero de 2021 al Reglamento 834/2007, que en la actualidad constituye la guía normativa comunitaria para la producción ecológica.
La nueva reglamentación reemplazará, en términos generales, el principio de equivalencia de los productos ecológicos importados, por el principio de observancia. El principio de equivalencia, que se aplica actualmente a los productos ecológicos importados, permite la comercialización como ecológicos en la UE de alimentos que no cumplen exactamente los mismos requisitos y parámetros que se exigen a los elaborados en Europa, pero que cumplen unas exigencias reconocidas por la Unión Europea como equivalentes.
Fuente: unionclm.org